【田村みかん/赤秀(特A)5kg】
甘さの秘密は3つのこだわり!お歳暮ギフト
・お歳暮に人気!田村みかん
田村みかんは、和歌山県有田郡にある“田村地区”の温州みかんで、みずみずしく、まろやかな甘さは田村特有のものがあります。
「田村出荷組合」を通して出荷され、そのおいしさは全国レベルで見てもトップクラス!甘いものになると、糖度15度クラスにも達する!和歌山・有田みかんの最高峰の1つです。
紀州・有田のごく限られた地域だけで生産されるため、市場での流通が少なく、販売店も限られています。それでも長い年月を掛けて、
多くの人に田村みかんのおいしさは知られており、お歳暮ギフトなどの贈り物に喜ばれる、憧れの高級みかんです。
・有田みかんの歴史は古く、さかのぼること400年!
天正2年(1574年)から続く歩みに、いまでも欠かせないのが、この地の恵まれた気候風土。
【照りつける3つの太陽】が豊かな栄養を行き渡らせ、
【山肌を抜ける潮風】は木々を揺らし成長を活発に、
【水はけの良い土壌】が余計な水分を絶ち、甘味を高めてくれます。
ここ田村地区は、おいしいみかんが育つ理想の環境なんです!太陽、潮風、水と土、全てを見方につけて、田村みかんは甘く!たくましく育ちます。
■一般的なみかんは、生産者の区別なしに選別〜箱詰めされます。ところが、田村みかんでは、収穫〜選別〜箱詰めまで、全てを生産者が各自で行います。名前付きの箱で入荷し、生産者ごとに競りが行われる特別なミカンなんです。 そのため・・・、
・おいしい田村みかんを求めて
味を最優先に、卸売市場での評価、競り値、これまでの仕入経験と実績などからランク付けしました。
独自の格付け上位【特A】ランクの生産者を指名買いし、確かな甘いみかんをお届けします!
【特A】評価の田村みかんは、
卸売り市場内の評価が、価格が、頭一つ抜ける不動のナンバーワン!
抜群の甘さと品質を備える生産者【久右門】さん1軒限定です。例え、みかんのハズレ年であっても、甘さの落ち込みを感じさせない味の仕上げ調整力、確かな選果力が魅力です。
価格は高いですが、味のレベルも確実に高いです!ここぞの時の贈り物にどうぞ♪
・田村みかんは赤秀がうまい!!
市場流通する多くの果物は、【秀】【優】【良】などに等級ランク分けされています。その基準は、味や外観など産地によって、さまざまです。
田村みかんに限って言えば、
『等級ランクの差は、味の差』でもある。
主に【赤秀】>【青秀】>【無印】の順にランク分けされます。各生産者さんが、見た目に、味にも一番良いものを入れてくれるのが【赤秀】箱です。
せっかくの高級みかんですから、価格よりも、
おいしさ最優先♪当店は、最上等級の【赤秀】ランク一本に絞ります!
・店頭に並んだみかん 『どれが甘いの?』と聞いて、小玉みかんを勧められたことはありませんか?
その理由を 超簡単にご説明すると、
【水分を与えすぎると】⇒大きくなるが味は水っぽく、
【余分な水分を抑えると】⇒小玉ながらも味が濃いみかんになる傾向があります。
ですから、『小玉が甘いよ♪』と勧められるんです。
当店の目指す糖度は13度超!可能な限り甘い♪田村みかんを求めて、小玉【S/M】サイズをお薦めしています。
・“こだわり田村みかん”は自信を持ってお勧め!お歳暮ギフトに、年末みかんにどうぞ。
数ある田村みかんの中でも、できる限りおいしいものを食べて欲しくて、厳しい条件を付けた“3つのこだわり”で、あたりハズレのない、おいしさを追求しています。
甘味の乗りを見ながら、11月下旬頃〜出荷予定。例年、年明けの1月中頃までの販売となります。
甘味も!価格も高い!不動のナンバーワン【特A】評価
有田みかんトップブランドを最上等級で生産者指名買い!!
【田村みかん/赤秀(特A)5kg】
12月のお歳暮みかんにどうぞ。