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石窯パン セーグル300g(ライ麦パン)

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石窯パン セーグル300g(ライ麦パン)

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商品の詳細情報

ほどよい酸味のフランス産ライ麦パン
※ 商品の性質上、お届け時に商品が多少柔らかくなっている事がございます。
到着後、状態をご確認頂き、すぐに冷凍庫へ入れて保管してください。
フランス・石釜焼きパン
昔ながらのパンを食べたい!
フランス人のそんな声によって生まれたパナビのリュースティック(田舎風)パン。
パン本来の発酵力を利用した中種法は、生地に程よい酸味を与え、不均一な気泡を生じさせます。
その生地を伝統の石釜で焼き上げると、香ばしい皮ができ、生地をしっとりと新鮮な状態に保ちます。
パン・オ・セーグル
セーグルとはライ麦を意味します。
その名の通り、ライ麦が全体の23%含まれています。
8割ほど焼いてあるので、仕上げに少し焼くだけ。
スライスしておけば、オーブントースターでも簡単に焼けるので便利!どんなお料理にも合う美味しさで、毎日食べても飽きません。
特に生牡蠣には必ず付いてくる定番のパンです。
使用方法
冷凍庫から取り出し、室温で30〜60分解凍します。
あらかじめ180〜200℃に温めたオーブンで約20分焼きます。
温度や時間は機種によって異なる場合がありますので、焼き色を見て調節してください。
※ 商品の性質上、お届け時に商品が多少柔らかくなっている事がございます。到着後、状態をご確認頂き、すぐに冷凍庫へ入れて保管してください。
原産国:フランス
原材料
小麦粉調製品(小麦粉、小麦グルテン、小麦麦芽粉、イースト)、ライ麦粉、小麦グルテン、食塩、イースト、大麦麦芽粉、小麦粉調製品、V・C
フランス・石窯パン セーグル(ライ麦パン)約300g、冷凍
商品特徴)
・フランスの石窯で8割まで焼き上げた半焼成冷凍パン生地
・ライ麦の配合が約20%のほどよい酸味を感じるライ麦パン
・どんなお料理にも合う美味しさ
・小麦粉、ライ麦はフランス産を中心に、全てヨーロッパ産の物を使用
お召し上がり方)
◆オーブンの場合
解凍してからオーブン180℃で20分ほど焼いてからお召し上がりください。
◆オーブントースターの場合
500ワット:5〜10分、または、750ワット:5〜8分
(焼き色を確認しながらクッキングホイルなどでカバーして焦げにご注意ください。)
霧吹きをパンの表面にかけてから焼き上げると表面はカリッと中はしっとりとしあがります。
ご家庭の機種により異なりますので様子をみながら焼いてください。
ご注意)
・オーブントースターの場合は、低温で上部が焦げない様にアルミホイル等を被せ、状態を見ながら焼成してください。
・解凍後、焼成後は、お早めにお召し上がりください。
・商品の性質上、お届け時に商品が多少柔らかくなっている事がございます。到着後、状態をご確認頂き、すぐに冷凍庫へ入れて保管してください。
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この商品は「Yahooショップ」でご購入いただけます。詳しくは上のボタンよりショップサイトへどうぞ。
価格 : 421 円 (税込)
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