【内山農産の厳選米】令和5年産 新潟県産 「有機JAS認定米コシヒカリ」 白米25kg - ショッピング・ショップ | 通販検索

農薬・化学肥料不使用、こだわって栽培した有機JAS認定米！

農薬・化学肥料は使わずに栽培した、有機JAS認定米コシヒカリです！

甘み・粘りがあり、香り・ツヤよしの逸品。

 

 

新潟県上越市は日本有数の豪雪地帯で新潟県でも最深積雪を記録するほど雪の多い土地です。寒暖のある気候で昼と夜の気温差が甘くて美味しいお米を育てます。

 

5年ものの完熟堆肥や牡蠣殻を原料としたミネラル分豊富な有機石灰をすき込み微生物を活性化させて、肥沃な大地を作り続けています。

 

妙高山系から越後高田平野に流れ込む雪どけ水を田んぼに引き込み、清らかな水で稲を育てています。

※1 水田に水を供給する事から苗名となったという

お米はもみ殻のまま保存した方がおいしさが損なわれません。

収穫したお米をもみのまま貯蔵施設に入れ、優しくかくはんしながら、ゆるやかに風を当ててむらなく乾燥させて保存しています。

自然に近い状態で乾燥させるので、はさがけ米と同じように風味が良く、高品質のお米が年間を通して食べられます。

お米は精米したてが一番。精米すると少しずつ酸化が進んでしまうため、あらかじめ精米にして保管しません。

内山農産ではお米をもみのまま保存し、定期的にもみすりをして玄米にします。その後温度管理された精米室で玄米を保管、ご注文を受けてから精米してお届けします。

内山農産は生産者では完備しているのが珍しい色彩選別機を完備しています。

直接農家からお米を購入する場合に気をつけなければいけないのが黒く色のついたお米や石、もみなどの異物混入です。色彩選別機は、白米や玄米の中からそのような異物を検出し排除します。

※お客様へお届けするお米はすべて色彩選別機を通しますが、100％選別を保証できるものではありませんので予めご了承ください。

「ホテル一井」様

湯畑が見渡せるホテルとして有名な草津温泉「ホテル一井」様に内山農産のお米を評価していただき採用いただいています。

ホテル一井

http://www.hotel-ichii.co.jp

「ひとつぶも残したくありません！」

「離乳食が始まった娘に、安全なお米を食べさせたい」

「玄米がこんなにもっちりしているとは！玄米のイメージが変わりました」

・・・すべてお客様からの声です。

炊き上がりのご飯はもちろんのこと、冷めても美味しい、というご感想もいただきます。

お客様へお届けするお米はすべて色彩選別機を通しています。

直接農家からお米を購入する場合に気をつけなければいけないのが、黒く色のついたお米や石、もみなどの異物混入です。

色彩選別機は、白米や玄米の中からそのような異物を検出し排除します。

※100％選別を保証できるものではありませんので、予めご了承ください。

【有機栽培米について】

農薬・化学肥料は一切使用していません。

美味しさとともに、「安心・安全」をお届けいたします。

有機食品の検査認定制度の登録認証機関 (株)アファス認証センターで、”有機JAS”の認定を受けています。（有機栽培米）

＊有機農産物認定事業者 認定番号：【AFASSEQ-AA-020907】

＊令和5年産米は、放射性物質検査済みです。

検出限界値が1ベクレル以下の検査において、分析項目のセシウム134、セシウム137、ヨウ素131のすべてで「検出しない」との結果が得られました。

【令和5年産新米 販売】

※令和5年産のお米の高温障害につきまして※

今年は猛暑と水不足の影響で高温障害が発生し、米粒の一部分が白く濁っていたり白い筋が入っていたり、玄米は着色粒（ヤケ米）が例年よりも多くみられます。

誠に恐れ入りますが、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。

なお、味に変わりはございませんので、是非ご賞味下さいませ。

詳細は、内山農産公式サイトのお知らせをご確認下さいませ。

https://uchiyama-nosan.com/info/20230925.html

農薬・化学肥料はいっさい使わず、こだわって栽培した新潟県上越市産コシヒカリです。

（従来品種のコシヒカリ）