ふるさと納税 南魚沼市 【毎月定期便】南魚沼産コシヒカリ無洗米20kg　旧塩沢地区産限定全6回 - ショッピング・ショップ | 通販検索

ふるさと納税 南魚沼市 無洗米

南魚沼地区の中でも特に美味しいお米が出来ると評判の旧塩沢地区産のお米を無洗米に仕立てました。

定期便に関するご注意

※寄付申込み後にご指定の発送時期を変更することはできません。

※寄付先自治体や提供事業者の事情や天候、交通事情その他の事情等により、お礼品の調達および発送に支障が生じた場合には、お届けが遅れることがあります。あらかじめご了承ください。

※提供元の都合により、年末年始等の長期休業期間を避けて配送することがあります。

※発送される曜日は、回ごとに変わる場合があります。

毎月発送の定期便です。

【旧塩沢地区限定】

美味しいお米の産地として知られる魚沼の中でも、特に美味しいお米が出来ると評判の南魚沼。

その中でも更に旧塩沢地区は、「魚沼産コシヒカリ」の発祥の地(※1)であり地元農家やお米バイヤーから高い評価を得ている地域です。

また、魚沼産コシヒカリは令和4年度、最高峰の特Aランク(※2)を取得しています。

※1 新潟県ホームページ(HP) より

※2 一般財団法人 日本穀物検定協会 特Aランク一覧表より

【量より質(美味しさ)】

どんなに美味しいお米が出来る地域でも栽培方法などで美味しさは、大きく変わっていしまいます。

特に収穫量を増やそうとして肥料(窒素)をたくさん投入したお米は、米の中にタンパク質が残り甘みや食感が下がってしまいます。

お届けするお米は、適度な肥料(窒素)の量であえて収穫量を抑え、変わりにミネラル(ケイ酸やマグネシウム等)を与える事で病気になりにくい健康な稲に育てています。

健康な稲からできるお米は、透明感があり、甘みとモチモチとした食感が特徴です。

【保管・選別・精米】

低温庫で保管し、色彩選別機によって、お米に混ざった小石や異物、色のついた不良粒などを取り除いています。

また、低温精米機で穀物温度を上げずに絶妙な削り具合で精米したてをお届けします。

きれいなおいしいごはんを、安心して召し上がっていただく事ができます。

■生産者の声

お米でも野菜でも量をたくさん獲ろうとして窒素肥料を多く与えてしまうと食味が落ちてしまいます。

私が作るお米は、あえて収穫量を抑え、稲が健康に育つようにケイ酸やマグネシウム等のミネラル資材を与えて栽培しています。

美味しさを追求して丹精込めて栽培したお米を是非ご賞味ください。

【1回目〜6回目】塩沢無洗米20kg全6回

内容量/原産地

南魚沼 旧塩沢地区限定コシヒカリ

精米10kg×2袋

原産地:南魚沼市

賞味期限:30日

■注意事項/その他

※画像はイメージです。

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・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。

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