品 名
《モンテベッロ》イカスミペースト【8g(4g×2袋)】
商 品 特 徴
スペイン産のイカスミを使いやすいペースト状にしました。
独特の香りとコクを新鮮な状態でお届けいたします。
※使い切り少量パック。
イカスミのスパゲッティー
(4人分)
1.
鍋にオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたニンニク2片と玉葱1/2をきつね色になるまでよく炒めます。
2.
小さく切ったイカ200〜300g、白ワイン1カップ、イカスミペースト2袋を加えた後、固形スープとお玉2杯分の水を加え、弱火で煮詰めます。
3.
アルデンテに茹でたスパゲッティの水気をよく切りソースと和え、塩・コショウで味を調えてお召し上がり下さい。
イカの墨煮 ヴェネツィア風
(4人分)
1.
鍋にオリーブオイルを熱し、玉葱のみじん切り100gとニンニクのみじん切り1片をきつね色になるまでよく炒めます。
2.
短冊に切ったイカ1kgと白ワイン大さじ3杯を加え、アルコール分を蒸発させます。
3.
イカスミペースト1袋とトマトソース60g、塩・コショウ適量を加えイカが柔らかくなるまで(30分ほど)煮込みます。
※トマト味のイカスミのパスタソースとして、またブイヨンを加えてリゾットとして幅広く応用ができます。
原 材 料 名
イカスミ、食塩、増粘剤(CMC-Na)
原 産 国
スペイン
内 容 量
8g(4g×2袋)
保 存 方 法
直射日光を避け常温で保存。
開封後はお早めにお召し上がり下さい。
アレルゲン
なし
※本製品で使用しているイカは、魚介類が混ざる漁法で捕獲しています。
※本製造工場では乳を含む製品を製造しています。
輸 入 者
モンテ物産株式会社(東京都渋谷区神宮前5丁目52番2号)
販 売 者
株式会社 プロフーズ
賞 味 期 限
商品パッケージに記載
配 送 方 法
※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただくことがあります。
ご 注 意
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
スペイン産のイカスミを使いやすいペースト状にしました。独特の香りとコクを新鮮な状態でお届けいたします。
※使い切り少量パック。
【イカスミのスパゲッティー(4人分)】
1. 鍋にオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたニンニク2片と玉葱1/2をきつね色になるまでよく炒めます。
2. 小さく切ったイカ200〜300g、白ワイン1カップ、イカスミペースト2袋を加えた後、固形スープとお玉2杯分の水を加え、弱火で煮詰めます。
3. アルデンテに茹でたスパゲッティの水気をよく切りソースと和え、塩・コショウで味を調えてお召し上がり下さい。
【イカの墨煮 ヴェネツィア風(4人分)】 1. 鍋にオリーブオイルを熱し、玉葱のみじん切り100gとニンニクのみじん切り1片をきつね色になるまでよく炒めます。
2. 短冊に切ったイカ1kgと白ワイン大さじ3杯を加え、アルコール分を蒸発させます。
3. イカスミペースト1袋とトマトソース60g、塩・コショウ適量を加えイカが柔らかくなるまで(30分ほど)煮込みます。
※トマト味のイカスミのパスタソースとして、またブイヨンを加えてリゾットとして幅広く応用ができます。