オリーブオイル ガルシア エキストラバージンオリーブオイル 750ml ペット 1本 大容量 スペイン産 - ショッピング・ショップ | 通販検索

オリーブオイル

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オリーブオイル農家がつくる、こだわりのオリーブオイル

ガルシア・デ・ラ・クルス社は5世代にわたり広大なオリーブ畑を所有し、昔から農家としてオリーブを栽培しています。

オリーブ農家としての、長年の経験とノウハウを持ったガルシア社だからこそできる、

オレイン酸、ポリフェノールを豊富に含んだ「新鮮」にこだわった本物のオリーブオイルです。

レシピ：ディアボラ風チキンソテー

【材料】＊2人分

・鶏もも肉 2枚 ・玉ねぎ 1/2個

・塩 こしょう 少々 ・おろしにんにく 小さじ1/2

・ドライパセリ 小さじ2 ・ しょうゆ 大さじ1

・みりん 大さじ1 ・ 酒 大さじ1

・ガルシアエクストラバージンオリーブオイル（ソース用）大さじ2

・ガルシアエクストラバージンオリーブオイル（焼く用）適量

・ガルシアエクストラバージンオリーブオイル（仕上げ用）お好み

【作り方】

１．鶏もも肉の全面に塩、こしょうをふってなじませ、玉ねぎはみじん切りにする。

２．フライパンにオリーブオイル（ソース用）をひき、中火で玉ねぎがしんなりとするまで炒める。

３．おろしにんにく、ドライパセリを加え炒める。

４．香りが出てきたら、しょうゆ、みりん、酒、水を加えて煮立たせ、フライパンからあげる。

５．フライパンをさっと拭きとってオリーブオイルをひき、鶏もも肉の皮目を、中火でカリッときつね色になるまで焼く。

６．裏返し、フタをして弱火で3分程蒸し焼きにする。

７．６を皿に盛り、４のソース、お好みでオリーブオイルをさっと回しかけ、完成！

レシピ：ブロッコリーとベーコンのパスタ

【材料】＊1人分

・ブロッコリー 1/5株

・ベーコン 2枚

・にんにく 1片

・鷹の爪 1/2本

・スパゲッティ 80g

・ガルシアエクストラバージンオリーブオイル 大さじ2

【作り方】

1.ブロッコリーは小房に分ける。ベーコンは２ｃｍ幅に切る。

にんにくは芯を取ってみじん切り、鷹の爪は種を取って小口切りにする。

2.鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（分量外）を入れてスバゲッティを規定の時間ゆでる。

ゆで上がり１分半前にブロッコリーも入れて一緒にゆで、水気をきる。ゆで汁はお玉1杯分ほど残しておく。

3.フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、

香りが立ったら、鷹の爪を入れて弱火で炒め、ゆで汁を加えよく混ぜ乳化させる。

4.火を強め、ベーコンを入れてさっと炒め、スパゲッティとブロッコリーをを加えて混ぜ、器に盛りつける。

お好みで粗挽き胡椒（分量外）を振る。

レシピ：海老のガーリック炒め

【材料】＊2人分

・えび 10尾（冷凍でも可）

・にんにく 1片（すりおろし、みじんぎり、薄切り等お好みで）

・ガルシアエクストラバージンオリーブオイル 大さじ1

・乾燥パセリ 適量

【作り方】

１．海老は殻を背わたを取り下処理を済ませる。

２．えびはしっかり水気を切り、塩コショウと片栗粉をまぶしておく。

３．フライパンにオリーブオイルをひき火にかけ、オイルが温まったらニンニクを投入し、香りが立つ炒める。

４．海老をいれ、火が通るまで炒める。最後にパセリを振りかけて完成。

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