小麦粉 全粒粉 スム・レラ (石臼挽き全粒粉準強力粉) 2.5kg 北海道産 - ショッピング・ショップ | 通販検索

石臼製粉は大きな石が粗熱を取ってくれるので、風味が抜群!

アグリシステム スムレラ 石臼挽き全粒粉 2.5kg

主原料：ホクシン小麦の特徴 「ホクシン小麦」は、後継品種であり、北海道内でも最大の作付面積を誇る「きたほなみ小麦」へと役割を譲ってきた経緯があります。しかしながら、多くのホクシンユーザーの皆様から復活を望む声が多く、この度アグリシステムと生産者さんの協力により復活を遂げました。「ホクシン小麦」はパンはもちろん、製菓用から洋麺（パスタ）・和麺（うどん）・中華麺（ラーメン）、ピザ生地に至るまで、様々な料理の材料として幅広くご利用いただけます

雄大な畑がどこまでも広がる十勝。日本最大の豆の産地として知られていますが、日本最大の小麦の山地でもあります。この十勝に小麦文化が育ち、地域で生きる人々が小麦を語り合うようになれば素晴らしいことと、常々思い描いていました。その思いを実現させた本格的な製粉工場「麦の風工房」で製粉された北海道産小麦粉を100%使用しています。全粒粉ながら粒子が細かいため大変使いやすい小麦粉で小麦本来の旨味・甘味をお楽しみいただけます。

商品詳細じっくり大切に挽く石臼製粉なので、風味やミネラル分が損なわれにくいです。

ふすまの中でも、風味を悪くする部分を取り除き、ふすまの本当においしいところだけを取り入れています。※よって完全な全粒粉ではありませんのでご注意ください。

灰分：0.79%

蛋白：10.4%

名称小麦粉

原材料名小麦粉（北海道）

内容量2.5kg

賞味期限製造日より8ヶ月

保存方法直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。

製造者アルナチュリア株式会社 北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15

じっくり大切に挽く石臼製粉なので、風味やミネラル分が損なわれにくいです。

ふすまの中でも、風味を悪くする部分を取り除き、ふすまの本当においしいところだけを取り入れています。※よって完全な全粒粉ではありませんのでご注意ください。

【全粒粉 小麦粉 国産 全粒小麦粉 グラハム粉 パン】【ホームベーカリー 食パン クッキー パンケーキ お菓子 レシピ におすすめ パン材料 菓子材料】