卵白パウダー 1kg×5個 乾燥 卵白 粉末 メレンゲ パウダー 業務用 製菓 材料 - ショッピング・ショップ | 通販検索

卵白 パウダー 乾燥 卵白 粉末 メレンゲ パウダー 業務用

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■ 卵白パウダーの説明

国産 無添加の卵白粉末

本品は、国内で生産された卵白を使い、無添加で製品にしています。

製菓材料としての品質が高いのはもちろんですが、卵白はとても高たんぱくで栄養の補給にも役立ちます。

お客様に満足いただけるよう商品開発を行いました。

■ 卵白パウダーの使い方

１．メレンゲの材料として

本品１０ｇに対して水７０ｇを加えると８０ｇの液体卵白に相当します。

よく泡立ててお使いください。

起泡力に優れ、きめ細かくコシの強いメレンゲを作ることができます。

２．メレンゲクッキーに

サクサクで軽い食感が魅力のメレンゲクッキー。

メレンゲ作りには本品が役立ちます。ぜひお試しください。

３．アイシングクッキーの材料に

オリジナルデコレーションが人気のアイシングクッキー。

模様を描くアイシングクリームには卵白を使い、本品が役立ちます。ご活用ください。

４．マカロンの材料に

不思議な食感と見た目にもかわいく女性に人気のマカロン。手土産にも喜ばれるスイーツです。

材料には卵白を使い、本品が役に立ちます。

５．シフォンケーキの材料に

ふんわりと柔らかい食感が人気のシフォンケーキ。

空気をたくさん含んだメレンゲが材料です。当社の卵白パウダーをお使いください。

６．プロテインとして

卵白は高たんぱく食品で、実に８６％以上がたんぱく質です。たんぱく質の補給にも本品をご活用ください。

７．離乳食、ベビーフードに

当社の卵白パウダーは無添加でたんぱく質を豊富に含んでいます。

離乳食やベビーフードの材料にもお使いください。

■乾燥卵白（卵白パウダー）について

乾燥卵白は卵の白身（卵白）だけを乾燥させて粉末にしたもので主に製菓材料として使われています。

安定したメレンゲを作ることができ、別名メレンゲパウダーとも呼ばれます。

一方で卵白はアルブミン（アルブミナ）が含まれ、また多くのたんぱく質を含むプロテインパウダーでもあります。

お子様から高校生、成人の男性、女性、高齢者まで幅広くお使いいただけるプロテインです。食事代わりに飲む置き換えダイエットに使用したり、補助的に飲むサプリメントとしても活用されています。

■商品について

本品は、卵白を乾燥させた製菓用パウダーです。保存料、着色料、香料は不使用、無添加（100％）で製品にしました。

水を加えて泡立てると安定したメレンゲを作ることができます。

パン作り、お菓子作り、ケーキ作りの材料に。

アイシングクッキー、アイシングクリーム、マカロン、マカロナージュ、シフォンケーキ、メレンゲクッキー（焼き菓子）、シュガークラフト、ダックワーズ、ラングドシャ、マジパン、パンケーキ、チーズケーキ、クリスマスケーキ、スポンジケーキなどにお使いください。パティシエさんもお試しください。

また高たんぱくのプロテインとしてもお飲みいただけます。

売れ筋ランキングに入る人気商品です。

保存に便利なチャック付き袋入り。常温保存で業務用にも使える本品をおためしください。

■使い方

本品１０ｇに水７０ｇを加えると８０ｇの液体卵白に相当します。上記例を参考に製菓材料としてお使いください。

ヨーグルトやスムージー、青汁を摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。

赤ちゃんの離乳食、ベビーフードに。高齢者の方向けの介護食、療養食、ソフト食の材料として。たんぱく質を含む食事に近づきます。

妊娠中、授乳中の方やこども、幼児も安心してお召し上がりいただけます。

犬ちゃん猫ちゃんなどペットも安心。ドッグフード、キャットフードにも加えて使用できます。

市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。

■内容量

１ｋｇ×５個（約２５０日分。一日に２０ｇを使用の場合）

■原材料

乾燥卵白（国産｜卵を含む）

■添加物

なし（香料や保存料を使用していません）

■栄養成分（１００ｇあたり）

熱量３７８ｋｃａｌ、たんぱく質８６．５ｇ、脂質０．４ｇ、炭水化物０．２ｇ、食塩相当量３．３ｇ

■名称

乾燥卵白

■メーカー

株式会社自然健康社

■広告文責

健康生活研究所 0742-24-8380

■区分

食品

■賞味期限

１年

【品名】卵白パウダー

【原材料】乾燥卵白（国産｜卵を含む）

【内容量】１ｋｇ×５個（約２５０日分。一日に２０ｇを使用した場合）

■乾燥卵白（卵白パウダー）について

卵白だけを乾燥させた粉末で製菓材料に使用

安定したメレンゲが可能に。メレンゲパウダーとも

アルブミン（アルブミナ）含有

たんぱく質豊富でお子様から高校生、成人の男性、女性、高齢者まで使えるプロテインに

■商品について

乾燥卵白のパウダー。無添加（100％）

泡立てて安定したメレンゲ作りに

パン、お菓子、ケーキ作りの材料に

アイシングクッキー、アイシングクリーム、マカロン、シフォンケーキ、メレンゲクッキー（焼き菓子）、シュガークラフト、ダックワーズ、ラングドシャ、マジパンに。パティシエさんもお試し

高たんぱくのプロテインに

売れ筋ランキング入りで人気

常温保存で業務用にも。おためしください

■使い方

本品１０ｇに水７０ｇを加えて８０ｇの液体卵白に相当。上記例を参考に製菓材料に

ヨーグルトやスムージー、青汁に加えるのもおすすめ

離乳食、ベビーフード、高齢者の介護食、療養食、ソフト食材料に

犬ちゃん猫ちゃんペット安心。ドッグ、キャットフードに