秋田県産 ぎばさ(アカモク) 50g1パック　アカモク（秋田県産）　粘りが多く、メカブに勝るねばねば食材！ - ショッピング・ショップ | 通販検索

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ぎばさとは、日本海沿岸で獲れるアカモクという海藻。秋田では「ぎばさ」と呼ばれ、男鹿半島で収穫されたものは、特に粘りが強く色が良いと言われています。一年のうち最盛期は2週間ほどと短く稀少なもの。メカブに勝るねばねば食材として注目されています。

秋田県の西部、日本海に面した男鹿半島で収穫されるぎばさには品質が良いと言われる理由が３つ。

１．男鹿半島は、日本海に突き出た半島のため、北からの寒流と南からの暖流が流れてくる場所に位置している

２．半島には寒風山などの山があり、雪解け水が流れ込む地形になっている

３．浅瀬で育つため太陽の光をたっぷりと受けるので生育に良い

北九州から青森にかけて獲れるぎばさですがこの場所がぎばさの生育に適しているため品質が良いと言われています。

水揚げされたぎばさは港から5分ほどの加工工場で丁寧に手作業で水洗いし鮮度をおとさないために急速冷凍し、千葉の工場にてボイルし食べやすいようにカットしていきます。

味はついておりませんので、解凍後にポン酢やめんつゆをかけ、良くかき混ぜてご飯の上にのせてお召し上がりください。また、味噌汁やそば・うどんなどの具材としても大変美味しくお召し上がりいただけます。

■ 保存方法

冷凍庫で保存してください。

■ 解凍方法

パックのまま冷蔵庫で解凍してください。

■ お召し上がり方

解凍後、お好みの味付けをし良くかき混ぜてお召し上がりください。

また、素材のままお味噌汁やそば・うどんなどの具材としてもお召し上がりいただけます。

【注意事項】

1.品質保持のため、解凍後の再凍結はお止めください。

2.解凍後は冷蔵庫で保存し、解凍日を含む4日以内にお召し上がりください。

3.表示されている賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。

4.素材のお届けで味付けはしてありません。お好みの味付けでお召し上がりください。

内 容

ぎばさ 50g×1パック

原材料

あかもく（秋田県産）

保存方法

冷凍

賞味期限

2020年6月27日以降

※パソコンでのお申込みの方には、発送日の午後に「発送予定メール」をお送りいたします。

※商品は交通事情や天候等の理由により、お届けが遅れることがございます。

※お届けに要する日数は最寄りのヤマト運輸営業店へお問合せください。

アカモクという海藻で、秋田県では「ぎばさ」と呼ばれ収穫量が未だ少ない稀少なもの。秋田県の男鹿半島で収穫された天然のぎばさは、特に粘りが強いと言われています。収穫量の少なさからまだまだ見かけない商品ですが、粘りが多く、メカブに勝るねばねば食材として注目されています。是非この機会にお試しください。

味はついておりませんので、解凍後にポン酢やめんつゆをかけ、良くかき混ぜてご飯の上にのせてお召し上がりください。また、味噌汁やそば・うどんなどの具材としても大変美味しくお召し上がりいただけます。