しそひじき　65ｇ　ふりかけ　ソフトタイプ　ご飯のお供　おにぎり　お茶漬けに - ショッピング・ショップ | 通販検索

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この商品を使った一品料理

しそひじき入りいなり寿司

■ しそひじきでいなり寿司！

ひじきの美味しさに、紫蘇を煮込んだ「ひじきふりかけ」を使っていなり寿司を作ってみました。

カルシウム、鉄分、カリウムが豊富です。玄米、五穀米にいれた栄養価の高いおにぎりもおすすめです。

材 料

（10個分）

米 2合

しそひじき 適量

塩茹で枝豆 （冷凍） 10〜15

【A】

油揚げ 5枚

水 カップ1と1/2

しょうゆ 大さじ2

砂糖 大さじ2

みりん 大さじ2

【B（すし酢）】

酢 大さじ1.5

砂糖 大さじ1/2

塩 小さじ1/2

作 り 方

油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、半分に切って袋状にひらく。

お鍋に（A）を入れ中火で10分程煮含める。（B）を合わせてすし酢を作る。

ご飯はいつもより硬めに炊いて、熱いうちにすし酢を加えて切るように混ぜる。

味を見ながらしそひじきを加えて混ぜ、枝豆を散らす。

油揚げの水分を切って4.を詰める。