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ふぐ(福)を食べればいつでも晴れの日。ふぐの本場より産地直送

ふぐ霜降造り

国産ふぐ一夜干し

◆商品名

・とらふぐ刺身とふぐちりセット（とらふぐ白子付き）

◆原料ふぐの標準和名

・トラフグ（長崎・熊本県産：養殖）

・シロサバフグ（福岡・長崎県産：天然）

◆原材料名

・トラフグ

・シロサバフグ

・ふぐポン酢

[醤油、醸造酢、ゆず果汁、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、米発酵調味料、食塩、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦・大豆を含む）]

・もみじおろし

[大根、澱粉、唐辛子、梅酢]

◆内容量

・とらふぐ刺身60g(24cmプラ皿)

・とらふぐ皮30g

・フグちり360g(シロサバフグちり180g・トラフグアラ180g)

・とらふぐ白子100g

・ふぐポン酢100ml

・もみじおろし10g×4

◆保存方法

※要冷蔵

◆消費期限

※冷蔵４日

◆製造者

株式会社 藤フーズ

山口県下関市彦島西山町5-6-43

◆関とら本店の完全オリジナルポン酢

柑橘の香り立つが食すと柑橘控えめでさっぱりふぐに合うポン酢です。

なので締めの雑炊も味わい深く食することができる、ふぐの身にある甘み、

旨味成分を引き立たせる味をポン酢にもたせています。

ふぐの旨味成分はグリシンとリジンと言われています。

【山口県名産！とらふぐ刺身とふぐちりセット・焼き白子付き】

関とら人気Ｎｏ.１商品！

本場下関の職人が１枚１枚丁寧に丹念に捌いたとらふぐ刺身とふぐちりにとらふぐ焼き白子を付けた豪華セット！

お中元・敬老の日・お歳暮などのギフトにも喜ばれる逸品です！

■内容量■

とらふぐ刺身60g(24cmプラ皿)、とらふぐ皮30g、フグちり360g、とらふぐ白子100g、ふぐポン酢100ml、もみじおろし10g×4

【ふぐの本場下関 関とら】の商品は様々な用途にご利用いただけます！

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