デストロイヤー(グランドペチカ) ２〜５個 ５００ｇ程度 北海道ファンシーじゃがいも 紫のマスクを被った美味しくて面白いじゃがいも 北海道産 - ショッピング・ショップ | 通販検索

紫のマスクを被った美味しくて面白いじゃがいも

出荷期間：１０月上旬〜６月下旬

生産地：北海道

内容量：２〜５個/５００ｇ程度

☆シンプルレシピ☆-デストロイヤーのポテトサラダ

材料

デストロイヤー 250ｇ

キュウリ 1本

ロースハム 3枚

塩 ひとつまみ

☆マヨネーズ 大さじ4

☆きび砂糖 小さじ1

☆コショウ 少々

作り方

1.デストロイヤーを洗い1個づつラップに包む

2.電子レンジ800Ｗで2分 ひっくり返して1〜2分加熱する。

3.熱いうちに皮をむき、つぶす。

(火傷をしないように気を付けてください)

4.キュウリは、薄い輪切りにして塩を振りしんなりしたら、絞る。

5.ロースハムは、食べやすい大きさに切ります。

6デストロイヤー・キュウリ・ロースハムを合わせ☆の調味料で和えたら完成です。

【特徴】

皮の色: グランドペチカは、皮が紫がかった赤色をしているのが特徴です。中身はクリーム色や淡い黄色で、見た目もユニークです。

食感: ホクホクとした食感があり、煮崩れしにくいため、煮物やカレー、シチューに適しています。特に加熱後も形を保つので、料理に応じたさまざまな用途があります。

栽培適性: 寒冷地でも強く育つため、寒い地域で栽培されることが多く、病気にも比較的強い品種です。

味: 甘みがあり、しっとりとした口当たりで、調理後も風味が持続します。

【栄養価】

ビタミンC:じゃがいもはビタミンCが豊富で、熱にも比較的強いので、加熱後も摂取しやすいです。ビタミンCは免疫機能をサポートし、抗酸化作用を持っています。

カリウム:カリウムも豊富で、体内のナトリウムバランスを整え、血圧をコントロールする効果が期待されます。

食物繊維: 食物繊維が含まれており、消化を助け、腸内環境を整える効果があります。

エネルギー源: じゃがいもは炭水化物（主にデンプン）を多く含んでおり、エネルギー源として優れています。

「デストロイヤー」は比較的新しい品種でマスクをかぶっているような見た目と味の抜群さとのギャップがユニークです。

丸みを帯びた形の中に詰まった中身はサツマイモと栗とジャガイモを合わせたような、食感と風味は栗のような甘みとコクを生み出します。

火が通るのが早いにも関わらず、煮崩れにくいという珍しい特性があります。

ほくほくの食感ながら煮崩れしにくく、かつ甘みとコクがあります。

生産者は北海道剣淵町の農業活性化のために活躍されている若手農家グループ「けんぶちVIVAマルシェ」さん。

季節には約３０種類のじゃがいもを広大な大地から出荷しております。

常にお客様目線に立って北海道ならではの農産物を開発し生産しづつけています。

※当店のじゃがいもは食用のみとなり種芋は一切扱っておりません。ご了承ください。