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【北海道積丹町から、旬のきたあかりを農場直送】 北海道西部、積丹半島の山と海に囲まれた自然の中で育てた、ファームかずとのじゃがいも「きたあかり」をお届けします。
やや粉質で火の通りが早く、なめらかな口当たりが特長です。 皮をむくと黄色みのある果肉が現れ、加熱するとホクホクとした食感と、やさしい甘みを楽しめます。
じゃがバター、粉ふきいも、ポテトサラダ、コロッケ、マッシュポテト、ポタージュ、スープ、ベイクドポテトなどにおすすめ。
煮崩れしやすい品種のため、カレーやシチューなどの煮込み料理に使う場合は、ほかの具材にある程度火が通ってから加えると、じゃがいもの形を残しやすくなります。
【選べる5kg・10kg】
ご家庭の人数や用途に合わせて、5kg・10kgからお選びいただけます。
大きいじゃがいもはコロッケやポテトサラダに、小さいじゃがいもは皮付きのじゃがバターやオーブン料理など、料理に合わせて使い分けていただけます。
※配送不可地域:沖縄県
【よくあるご質問】
Q.きたあかりは、どんな料理に向いていますか?
A.ホクホクとした食感を生かせる、じゃがバター、粉ふきいも、ポテトサラダ、コロッケ、マッシュポテト、ポタージュなどにおすすめです。煮崩れしやすいため、長時間煮込む料理では仕上げに近いタイミングで加えてください。
Q.きたあかりと男爵いもの違いは何ですか?
A.きたあかりは男爵いもを親に持つ品種で、果肉の黄色みが強く、やや粉質で煮崩れしやすいのが特長です。蒸したり、つぶしたりする料理に向いています。
Q.サイズはそろっていますか?
A.サイズ混合でのお届けとなります。大きさや形には個体差がありますが、料理に合わせて使い分けていただけます。
Q.発送時期はいつですか?
A.2026年9月頃より、ご用意ができ次第順次発送します。農産物のため、天候や生育状況によって発送時期が前後する場合があります。
Q.どのように保存すればよいですか?
A.到着後はすぐに箱を開け、じゃがいもの状態をご確認ください。光と高温多湿を避け、同梱されている保存案内に従って保管してください。生鮮品のため、できるだけ早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。
アレルギー品目
・使用している品目
なし
・未確認の品目
マカダミアナッツ
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。