自然薯 静岡牧之原産 長谷川農園 自然薯 じねんじょ 1kg - ショッピング・ショップ | 通販検索

自然薯 じねんじょ 山芋、長芋、大和芋 国産 静岡県産 爆買

とろろ汁のレシピ

1) だし汁の作り方

通常は、だしで伸ばして食べます。

出汁は、卵を入れたり、味噌仕立てにしたりしますが、奥山高原の自然薯は、クセが少ないので醤油(しょうゆ)仕立てにするのをお勧めします。

作り方は簡単でお吸い物を作るときと同じように鰹だしでだしをとり、そこにしょう油と塩で味を整え冷ましたら完成です。

お吸い物よりも味は少し濃く、しょう油は薄口を使うと美味しくできます。

2) すり下ろし方

自然薯は、皮をむかずに食べるのが風味を生かすコツです。

表面をあぶってからすり鉢に摩り下ろします。

自然薯の細いひげ根は、ガスの火であぶり焼きし、すり鉢の底に擦り付けてすりおろします。

自然薯特有の「コク」がでて、美味しくいただけます。

3) だし汁を入れて伸ばす

すりおろした2の自然薯に、1のだし汁を少しずついれながら伸ばします。（だし汁は人肌にさまします。）

麦ご飯などに、できあがったとろろ汁をかけ、もみ海苔、きざみねぎをかけていただきます。

※ だし汁にこだわる方は、さばだし、鮎だしなどでも美味しお召し上がれます。卵を入れても美味しいです。

セレクトフードは、この生で召し上がるものだからこそ、安心な自然薯をお勧めします。

大切な方やお世話になった方への、お礼、内祝い等の贈り物（ギフト)や、親しい方への誕生日祝い、またご家庭でのご利用等、幅広い方へどうぞ。

商品内容

静岡牧の原「長谷川農園」自然薯（じねんじょ）１kg

お召し上がり方のレシピ付き

賞味期限

すりおろして冷凍すれば1ヶ月（お早めにお召し上がりください）

お届け期間

着日、時間帯指定が可能です。[ お届けについて→ ]

お支払方法

通常のお支払方法が可能です。[ お支払いについて→ ]

※収穫は秋から冬にかけてですが、他の期間も温度を低い状態で保管（特殊なビニールに入れて冷蔵保管）していますので、粘りも香りもほとんど掘ったとこと同じ状態で一年を通してお届けできます。

同梱について

自然薯（じねんじょ）商品との同梱ができます。

自然薯以外の商品とは、同梱できませんのでご了承ください。

送料について

[普通便] 自然薯（じねんじょ）は、送料無料商品です。

産地より直送の為、他の商品との同梱はできません。

※北海道 送料500円（税別）・沖縄 送料1000円（税別）別途かかります。

さらに1月〜3月の、北海道・青森・秋田のお届けに2日かかり、自然薯が凍る可能性がある為、冷蔵便でのお届けする為、別途250円（税別）かかります。

ご用途

ダンボールに詰めた状態で簡易梱包にてお届けしております。

熨斗をご希望の場合は、ダンボールのなかに入れさせていただきます。

お中元、お礼、暑中見舞い、見舞い、お礼、、寒中見舞い、内祝い、お誕生日祝い等の贈り物(ギフト)に、ご自宅で、ホームパーティーに、どうぞ。

セレクトフードが、有名な丸子の「とろろ汁」に使われる上質な自然薯を皆様に！」と探しだしたのが、この「長谷川農園の自然薯（じねんじょ）」です。

自然薯 自然に恵まれた牧の原台地で栽培された長谷川農園の自然薯は、、自然のじねんじょとかわらぬ味を作り出しています。

セレクトフードは、この素材にこだわった「自然薯の味と風味を持つ」自然薯をお勧めします。

大切な方やお世話になった方への、お礼、内祝い等の贈り物（ギフト)や、親しい方への誕生日祝い、またご家庭でのご利用等、幅広い方へどうぞ。とろろご飯、とろろステーキ、揚げとろなど 自然薯 お取り寄せ

ケンミンSHOWでも紹介された静岡自然薯 お取り寄せギフトにもオススメです。

テレビ静岡ただいまテレビでご紹介された、長谷川さんちの自然薯です。

※北海道 送料500円（税別）・沖縄 送料1000円（税別）別途かかります。

さらに1月〜3月の、北海道・青森・秋田のお届けに2日かかり、自然薯が凍る可能性がある為、冷蔵便でのお届けする為、別途250円（税別）かかります。