【名称】土佐ぶんたん(露地文旦)
【内容量】約5キロ
【サイズ】L〜3Lサイズ(8〜12玉前後)
【ご用途】ご家庭用
【産地】高知県
【文旦とは?】文旦(ぶんたん)は、甘さと酸味のバランスがよく、文旦特有の香りとあいまって、上品で奥深い味わいのたいへん美味しいかんきつです。果汁は少なめ、大きさは400g前後ですが、大きなものは600gを超えます。黄色い果皮は厚く、果肉は美しい淡黄色をしています。高知県は全国で出荷される文旦の9割以上を生産するぶんたん王国なのです。
【文旦の「甘み」】みかんに含まれる糖質で最も多いのはショ糖。砂糖の主成分です。これに対し文旦には「果糖」が多く含まれています。果糖はハチミツの主成分で甘みは強いのですが、とてもまろやかなのが特徴。そのため文旦はしっかり甘いけれども、くどくなくスッキリした味わいなのです。
【唯一無二のおいしさ】文旦には特有の「香り」があり、これが果糖の甘み・やさしい酸味とあいまって、文旦でなければ味わえない「唯一無二のおいしさ」を生み出しています。ひとたび美味しい文旦をあじわうと、「どうしても文旦でなきゃ」という方が大勢いらっしゃるのもうなずけます。
【アグリファーム高知の取り組み】すべての方に「おいしい!」と喜んでいただくため、当店では「糖度」「酸度」をあわせて計測し、厳しい基準をみたしたものだけをお届けいたします。
【お届け】常温便(送料無料です。)でお届けします。
※北海道(500円)・東北地方(220円)・沖縄地方(1800円)へお届けする場合は、カッコ内の料金が必要になります。
※クール便でお届けする場合は、クール料金300円が必要になります。
【同梱の可否】常温便・冷蔵便の商品と同梱してお届けできます。
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【内容】土佐ぶんたん(露地文旦)
【内容量】約5キロ
【サイズ】玉数おまかせ(およそ8〜11玉程度です)
【産地】高知県
【文旦とは?】文旦は柑橘類の一種で、大きな実をつけることで知られます。高知県は全国の約9割を生産している「ぶんたん王国」です。
温州みかんなどの甘さのもとはショ糖。砂糖の主成分です。これに対し、皮が黄色い文旦は「果糖」。「果糖」はハチミツの主成分で、甘みは強いのですが、とってもまろやか♪なのが特徴。そのため文旦は「しっかり甘い」けれども、くどくなく「スッキリ!」しています。
【アグリファーム高知の取り組み】すべての方に「おいしい!」と喜んでいただくため、当店では「糖度」とみならず「酸度」まで計測し、厳しい基準をみたしたものだけをお届けします。
【お届け】常温便(送料無料です。)でお届けします。
※北海道(500円)・東北地方(220円)・沖縄地方(1800円)へお届けする場合は、カッコ内の料金が必要になります。
※クール便でお届けする場合は、クール料金300円が必要になります。
【同梱の可否】常温便・冷蔵便の商品がある場合、これと同梱してお届けできます。