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ぶどう|バイオレットキング 1年生接木苗
バイオレットキング。おいしいです。
巨大粒の赤い大きな房になるシャインマスカットの子供。皮ごと食べれます。
バイオレットキングはその名の通り、赤系の王様にふさわしい優雅で存在感抜群の外観です。
裂果は少なく、果皮は薄く、皮ごと食べることができます。ジベレリン処理とフルメットを使うと30g近い巨大粒に育ちます。房の大きさは400〜650gになります。着色もよく綺麗な紅藤色に着色します。果梗はしっかりとして強く、脱粒しにくくて日持ちします。
実際に食べてみました。マスカット香はありません。さっぱりとした味で糖度は高く、上品な味を楽しめます。コクはあまりなくてあっさりした味です。果肉もしっかりとした硬さで果皮は薄く歯ごたえも良いです。苗木部スタッフも「美味しい。」「めっちゃ甘い」と、取り合いになりました。育成はやや難しいので果実の希少性が高いです。
ぶどうは全般に暑さ寒さ、乾燥に強く、北海道から九州まで栽培できます。水はけが良く、通気性の良い土を好み、土質は選びません。
棚仕立てが一般的ですが、フェンス仕立てやあんどん仕立てなど工夫次第で小さな場所でも楽しめます。棚仕立てで広く育てると1本の苗木で300房以上の収穫も可能です。ぶどうの房は上から甘くなります。手間をかければいい果実ができ、おなか一杯の収穫が待っています。
欧米雑種2倍体は欧州種と米国種の雑種で、欧州種の優良品質に、湿度に強く、寒さに強いアメリカ種の特徴を併せ持った品種群です。高温多湿な日本の気候にも育てやすい品種が多いです。
ぶどう「バイオレットキング」の特徴
学名
Vitis spp. ブドウ科 ブドウ属
作出年・作出者
2008年 (山梨県・志村葡萄研究所・志村富男)
交配親
母「ウインク」 × 父「シャインマスカット」
開花時期
5月頃
収穫時期
9月上旬〜9月中旬
果実の大きさ
★★★★★ 特大粒 30g 豊産性あり
甘さ
★★★★☆ 平均糖度:18〜23度
果実の用途
生食
結果年数
3〜4年
自家結実性
1本でなる(ジベレリン処理を2回、フルメット処理1回で無核化(種なし)。1回目は満開〜3日ジベレリン25PPM、2回目はその後10〜15日ジベレリン25PPM(フルメット5ppm処理したほうが良いのかどうかは現在調査中。))
最終樹高
地植え:m 鉢植え:m (落葉つる性)
栽培用途
果樹畑、花壇、鉢植え(7号鉢以上)、庭木、フェンス、トレリス、シェードガーデン
成長の早さ
樹勢が強い (200cm/年)
植栽適地
北海道〜沖縄(鉢植えでなら全国で栽培可能)
育てやすさ
★★☆☆☆ やや難しい
日照条件:日なた、耐陰性やや弱い、
豊産性あり、耐寒性強い、耐暑性強い、耐乾性強い
耐病害虫性
耐病性:やや強い 害虫:強い
芽吹き時期
5〜6月頃
花言葉
陶酔、親切、人間愛
●品種の特徴
バイオレットキングはその名の通り、赤系の王様にふさわしい優雅で存在感抜群の外観です。
裂果は少なく、果皮は薄く、皮ごと食べることができます。ジベレリン処理とフルメットを使うと30g近い巨大粒に育ちます。房の大きさは400〜650gになります。着色もよく綺麗な紅藤色に着色します。果梗はしっかりとして強く、脱粒しにくくて日持ちします。
実際に食べてみました。マスカット香はありません。さっぱりとした味で糖度は高く、上品な味を楽しめます。コクはあまりなくてあっさりした味です。果肉もしっかりとした硬さで果皮は薄く歯ごたえも良いです。苗木部スタッフも「美味しい。」「めっちゃ甘い」と、取り合いになりました。育成はやや難しいので果実の希少性が高いです。
ぶどうは全般に暑さ寒さ、乾燥に強く、北海道から九州まで栽培できます。水はけが良く、通気性の良い土を好み、土質は選びません。