カリオカ豆 1kg フェイジョン うずら豆 フェジョン用 ブラジル産　ラテン大和 - ショッピング・ショップ | 通販検索

カリオカ豆 ブラジル産 1kg フェイジョン フェジョン ラテン大和

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カリオカ豆 ぶらじる産 うずら豆 1kg

Feijao Carioca

フェジョン豆（カリオカ豆）は日本のうずら豆を一回り小さくしたような豆です。

ブラジル料理フェイジョン作りに欠かせない乾燥豆です。

フェジョンは鉄分、アミノ酸が多く含まれています。

一般ブラジルの家庭の主食はご飯にフェイジョンをかけて食べています。

家庭によって作り方や味はいろいろです。

定番のブラジル料理、フェイジョンを作るために欠かせないカリオカ豆！

フェイジョンの作り方

【材料】

フェジョン豆500ｇ

塩またはフェジョン用万能調味料 SAZON または総合調味料 Sabor Ami等 を仕上げに味を見ながら適宜

具はお好みで ソーセージ、ベーコン、豚バラ肉等）

にんにく 2カケ

玉ねぎ 小１個

【下処理】

冷凍の肉類はを解凍ておきます。

ボールに豆とたっぷりの水を入れ一晩吸水させます。お急ぎであればお湯を入れて３時間位。

【調理】

圧力鍋でにんにく、玉ねぎを炒めます。

お肉類を入れ、5分程度炒めます。

水を入れふたを閉め圧力鍋から、音がしてから弱火で5分ほど煮て下さい。

フェジョン豆を入れふたをして音が鳴ってから弱火で10分ほど煮て下さい。

豆が軟らかくなったら出来上がりです。味付けしてください。

品名

カリオカ豆（Feijao Carioca)

原材料名

カリオカ豆

内容量

1kg

販売者

ラテン大和

原産国

ブラジル

JANコード

4937025013172

1kg入りは多すぎるという方には500g入りもあります

フェジョン豆（カリオカ豆）は日本のうずら豆を一回り小さくしたような豆です。

ブラジル料理フェイジョン作りに欠かせない乾燥豆です。

フェジョンは鉄分、アミノ酸が多く含まれています。

一般ブラジルの家庭の主食は米にフェジョンをかけて食べています。

家庭によって作り方や味はいろいろです。

うずら豆の種類ですのでお砂糖とお醤油で甘辛く煮てもおいしいです。

商品名:カリオカ豆（Feijao Carioca)

原産国:ブラジル

内容量:1kg