京 生麩 粟（あわ麩）業務用 - ショッピング・ショップ | 通販検索

モチモチした食感の精進料理材料です

精進料理に最適です

■商品について

生麩ちゅうのは鎌倉時代に中国から伝わったもんで、精進料理の材料として禅僧に重宝されました。

小麦粉から取れるグルテンが主原料の生麩は、そのモチモチした食感から、野菜なんかとの炊き合わせや鍋物おでん、味噌田楽などにして食べてもらうのがおススメどす。

当店販売の生麩は、三種類ありますが、その中でも「あわ（粟）」は一番淡白な味で、煮炊き物など素材の味を生かす料理に最適です。

■商品詳細

[賞味期限] 約4日（冷凍で約一ヶ月）

[原材料] 小麦グルテン もち粉 あわ粒

[内容量] 230g(一本）

[製造元] 半兵衛麩

[加工地] 京都

[お買上の目安] 2〜3人前

[ギフト対応] 対応不可

[発送方法]

[お値段] 630円（消費税込）

生麩ちゅうのは鎌倉時代に中国から伝わったもんで、精進料理の材料として禅僧に重宝されました。

小麦粉から取れるグルテンが主原料の生麩は、そのモチモチした食感から、野菜なんかとの炊き合わせや鍋物おでん、味噌田楽などにして食べてもらうのがおススメどす。

当店販売の生麩は、三種類ありますが、その中でも「あわ（粟）」は一番淡白な味で、煮炊き物など素材の味を生かす料理に最適です。