丸松物産　台湾 杏仁霜　400g - ショッピング・ショップ | 通販検索

【業務用食材】【常温商品】【ゼリー・ムースの素】

単位名称

袋

規格(内容量)

400g

最終加工地

台湾(主原産地は異なる場合がございます。)

ケース入数

24袋

調理例1

【杏仁豆腐(4人分)】

寒天1本を洗い、水につけて柔らかくもどし、よくしぼってちぎる。

鍋に800ccの水とちぎった寒天を入れ、火にかける。

沸騰直前に火を弱めてよく煮溶かし、砂糖80g〜100gを加える。砂糖が溶けたら布巾でこし、牛乳200cc、杏仁霜100gを加えて再び火にかける。

沸騰直前に火からおろし、大きな器に流し入れ、冷やし固める。

固まったら、ひし形に包丁を入れ、シロップをかけ、氷片を適当に入れて出来上がり。

調理例2

【杏仁プリン(2人分)】

粉ゼラチン5gを水に入れ、温めて溶かす。

鍋に杏仁霜50gと牛乳200ccと溶かしたゼラチンを加え、かき混ぜながら中火にかけ1分煮る。

火を止め、さらに生クリーム200ccを加えかき混ぜる。

容器に入れ冷蔵庫で1時間冷やし固める。

お好みでフルーツソースをかける。

原材料

砂糖、杏の仁、フドウ糖、コーンスターチ、脱脂粉乳／香料、(一部に乳成分を含む)

アレルギー

乳成分

添加物表示

香料

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