そうめん 三輪素麺 細麺 白髭 正倉院文様パッケージ 三輪そうめん松田 ギフト 【50g×20束 1000g 約13人前 パープル・グリーン箱 KK-40】 - ショッピング・ショップ | 通販検索

奈良国宝正倉院に保管されている宝物に描かれている文様デザイン

早ゆで５０秒の白髭は細くて滑らかな口当たりが特徴の高級三輪素麺

『本物の味』伝統の技法を 奈良で千三百余年大事に守られてきた天平時代の御物に残る古の文様でお届けします。文様箱デザイン 奈良女子大学、藤野千代特任教授は数々の正倉院文様をあしらった作品を手がけて活躍中です。文様栞も山之辺の道が掲載、古の歴史もご一緒にお手元にどうぞ！細麺 三輪の白髭シリーズ 細くコシのある逸品を是非お試し下さい。涼感に浸れる細麺白髭ならではの棘のない滑らかな口当たりが特徴です。【長期熟成】冬期のみ36時間工程を徹底し、さらに約一年半ものあいだ蔵で長期熟成期間を経ることでコシが強くよりなめらかな白髭に仕上がります。当店の素麺には欠かせない最終工程となります。【お召し上がり方】 4人前(4〜6束)に対し たっぷりの沸騰した湯(3リットル以上)にそうめんをさばいて入れかきまぜます。その後ザルにあげ流水でもみ洗いしてから水をきります。茹で時間のめやすは 約50秒です。 茹で済みのそうめんを冷蔵庫で水につけた状態で一日たっても腰があり、美味しく召し上がれるのが当社自慢のそうめんです。二日目まで保管する時は水を一日一回交換して下さい。【たのしみ方】生姜、ねぎ、みょうが、大葉などの薬味から夏野菜のオクラ、きゅうりを添えてお好みの麺つゆでお楽しみください。【三輪素麺について】『三輪素麺』は奈良県の特産品です。ご購入の際は製麺地が奈良県内であることと、かつ「三輪素麺」であることをご確認ください。

【三輪そうめん 細麺 白髭 0.6〜0.8mm（目安）】

匠の技と選び抜いた小麦粉を白髭専用にブレンドすることで一口目からの美味しさにこだわりました。

商品詳細

内容量 50g×20束

保存方法 湿気を避け 風通しの良い所に保管して下さい。 匂いの強い洗剤等と一緒に置かないで下さい。

原材料 小麦粉、食塩、食用植物油

賞味期限 箱の側面に記載 製造時期より約2年半

[製麺地 奈良県]