ふるさと納税 長野市 本十割そば詰合せ(200g×10袋) - ショッピング・ショップ | 通販検索

ふるさと納税 長野市 そば

ジャパンフードセレクション最高位グランプリ受賞 そば粉と水だけで練り上げた無塩製法の高品質な十割そば

【指定時間帯配送に関する注意事項】

※本お礼品はお届け時間帯指定を行うことができます。

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※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

そば粉100%のみで作りました。つなぎは一切食塩も使用していない無塩製法。

驚くほどの香気としっかりとした喉ごしは十割そばの醍醐味。そばそのものの旨み、甘味、風味、そばを丸ごとご堪能いただけるこだわりの十割そばです。濃厚なそば湯も格別です。そば、そば湯と両方お楽しみいただけます。

弊社、製麺技能士の有資格者が確かな技術と知識・経験から原料を見極め、原料厳選から製麺までを一手に担い、そば本来の旨さを引き出しました。そば粉と水だけで練り上げ、熟成乾燥させた本当の十割そば。そば通はもちろん、こだわりのそばをお求めの方にもきっとご満足いただける深い味わいです。

つなぎを使用していないため、茹ですぎや煮込みますと切れやすくなります。調理方法をお守りいただき、(4分茹でて、火を止めふたをして2分蒸らします)冷たいざるそばがお奨めですが、温かいかけそばで召し上がる際は、冷やしたそばに熱く煮立たせた汁(つゆ)のみを掛けてお早目にお召し上がりください。

2024年7月 ジャパンフードセレクション 最高位グランプリ受賞 日本人の繊細な味覚・嗜好性・感性・食文化に配慮した評価で高評価をいただいた高品質な十割そばです。

●「ジャパン・フード・セレクション」は一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する「ジャパン・フード・セレクション」は、日本初の食品・食材の評価・認証制度です。

フードアナリスト資格者23,000人により「味」「安全性」「ストーリー性」など、100以上のチェック項目に基づき厳正に評価が行われ、全審査を総点数化。

100点満点中90点以上のきわめて高い得点をあげた製品だけがグランプリを受賞することができます。

2015年には、「栄養・健康に配慮した食品の開発・普及」が功績として食品産業優良企業等表彰l「農林水産省食料産業局長賞」受賞

■生産者の声

江戸時代から第一級品のそばとして名を馳せてきた戸隠そば。信州・長野県は旨いそばの地として古より有名であり、創業有余年来、伝統の味を守りながらそのさらなる向上と食の安全管理に努めております。

厚生労働大臣認証の製麺技能士の有資格者が、社主をはじめ多数おり原料の厳選から製麺までを一手に担っております。そばを知り尽くした職人だからこその目利きで選定した原材料は品質も確かで、半世紀以上を数える長野県信州そば品評会にて、直近10年の成績でも農林水産大臣賞、農林水産省総合食料局長賞、長野県知事賞を受賞など毎回常に高い評価をいただいております。

製造品目は、乾麺、半生麺、生麺の和麺全般とラインナップも充実。全てにおいて素材の持つ自然の味わいを大切に、そば本来の美味しさを追求した伝統の技と心を駆使したこだわりのそば作りを行っています。

伝統の製法技術や味を守りつつ、多種多様化する食文化の変化を把握・分析し新たな商品の開発と伝統のそば本来の素材の持つ自然の味わいを大切に、いつまでもお付き合いいただけるそば作りを目指しております。

■お礼品の内容について

・本十割そば[200g×10袋]

製造地:長野県長野市

賞味期限:製造日から365日

■原材料・成分/提供サービス

原材料:そば粉(国内製造)

このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

・長野県長野市のふるさと納税のお礼品となります。

・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。

・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。

・画像はイメージです。

・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。