宮殿・メミル冷麺・160g - ショッピング・ショップ | 通販検索

韓国では古くから食べられている伝統の宮殿冷麺ですが、本品はそば粉を8％使用し、太さが1.1ｍｍで歯切れが良く、しかも歯応えがしっかりしています。主原料は、小麦粉・そば粉・さつま芋でん粉等です。手間暇かけずに手軽に韓国伝統の宮殿冷麺を調理することができます。

宮殿冷麺スープ、宮殿ビビム冷麺ソースと一緒にどうぞ！

● 品 名 宮殿メミル冷麺

● 原材料名 小麦粉、さつま芋でん粉、そば粉、食塩、酒精（原材料の一部に小麦、そばを含む）

● 内  容 量 160g

● 保存方法 高温、直射日光をさけ、常温で保存（冷蔵保存も可）

● 製  造 元 GOSEI

●栄養成分表示（160g当たり）

エネルギー    385kcal

タンパク質    10.6g

脂肪    0.3g

炭水化物    85g

食塩相当量    0.25g

※この表示値は目安です。

● 調理方法

(1)ナムル, ワラビ, 桔梗, きのこなどを水にゆでて洗っておきます。

(2)冷麺を水に入れて 10分間沸かした後, 何本出してみて透明ならば取り出して洗って笊に盛って水気を切ります。

(3)濃い口醤油, ニンニク, たまねぎを混ぜ合わせておきます。ゆでておいた山菜ときゅうり,にんじん, 梨を千切にして交ぜ合わせた冷麺の上に上げります。

そば粉で作った麺でコシがあるのが特徴です。