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▼自己紹介

新潟県南魚沼市の五十沢地域に位置する「ひらくの里ファーム」です。「地域の未来を切り拓く」をテーマに農業から農村の持続可能な発展を目指しています。

▼商品概要

米どころ新潟の中において、トップブランドに位置づけされる魚沼産コシヒカリ。その中でもさらにおいしいといわれている南魚沼市の五十沢地区に当農場があります。八海山を始め、二千m近い山々が連なる越後山脈に囲まれ、豊富な雪解け水と日中の大きい寒暖差が良品質・良食味のお米を生産することができます。

ひらくの里ファームでは、約200枚の圃場を管理しているのですが、その中でも標高が高く、新鮮な水がたくさん供給される圃場に限定したお米をお届けしています。また、土づくりに力を入れていて、有機質肥料を積極的に使い、化学肥料と農薬の使用量を慣行栽培の50%以下に抑えた方法で生産しています。さらに、毎年圃場ごとに土壌診断を行い、不足している養分を明らかにし、ミネラル肥料等の散布を行っています。

▼品種・味の特徴・食べ方

当農場のコシヒカリは、お米の一粒一粒が強い粘り気があるので口に入れたときにその粒の弾力感が伝わります。冷えても旨みが失われにくいので、お弁当やおにぎりにも向いています。ご注文をいただいてから精米し、発送いたしますので、新鮮な状態でお届けすることができます。

▼プロが認めた品質・食味

東京米スターセレクションKIWAMI米コンテストで最高金賞を受賞しました！

これは、東京を中心に「東京米スター」に認定されたプロのお米屋さんたちが全国の農家からお米を集め、その中でも食味と品質に特に優れたお米を選定して表彰するコンテストです。当農場のお米は「口の中で広がるうまみが最高。見た目、粘り申し分無いお米。」ということで最高金賞を受賞しました！

★土日祝は配送業務・お問合せへの対応はお休みさせていただきます。

翌営業日に注文確認後、順次発送となります。

★毎月中旬頃の発送となります。

発送時期のご希望がある場合やスキップ等は下記お問合せ先へご連絡ください。

※毎年10月頃新米切替予定

【お問合せ】

ひらくの里ファーム株式会社

Mail：hirakunosato@gmail.com

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アレルギー品目

・使用している品目

なし

・未確認の品目

マカダミアナッツ

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

未確認の品目については、自治体までお問い合せください。

容量

白米5kg×2袋×12ヵ月 合計120kg

シリーズ名：魚沼産コシヒカリ

ブランド名：ひらくの里ファーム

原産国／製造国：日本

総個数：1

総重量：10kg

産地（都道府県）：新潟県

自然派志向：特別栽培

精米の種類：精米

精米年月日：別途商品ラベルに記載

米のランク：特A

米の産年：令和8年産

米の種類：単一原料米

米の等級：一等

米の品種：コシヒカリ

単品（個装）個数：1

ブランド名（カナ）：ヒラクノサトファーム

製造者：ひらくの里ファーム株式会社 新潟県南魚沼市山谷278

単品重量：10000g

販売者：ひらくの里ファーム株式会社 新潟県南魚沼市山谷278

米の使用割合：単一原料米

保存方法：冷暗所

名称：精米

シリーズ名（カナ）：コシヒカリ

消費期限

精米日より30日

発送期日

ご注文確認後14日以内を目途に発送いたします。年末年始や長期休暇の間は発送が遅くなる可能性があります。二回目以降は毎月中旬を目安に発送いたします。

配送

常温 定期 別送

申込期日

所定の数量に達したら申込終了となります

事業者

ひらくの里ファーム株式会社

申込条件

何度も申し込み可、オンライン決済限定