バーリーマックス 900g スーパー大麦 メール便 送料無料 - ショッピング・ショップ | 通販検索

おいしく食べて健康維持の手助けに！

スーパー大麦バ一リーマックスは、オーストラリア政府が、国民の健康のためレジスタントスターチ(難消化性でんぷん)を多く含む品種の改良に取り組み、10年以上の年月をかけ開発された大麦です。

内容量 900g

原材料名 大麦 【オーストラリア産】

商品の説明

スーパー大麦バ一リーマックスは、オーストラリア政府が、国民の健康のためレジスタントスターチ(難消化性でんぷん)を多く含む品種の改良に取り組み、10年以上の年月をかけ開発された大麦です。

■食物繊維の「量」と「質」を兼ね備えたスーパー大麦！

スーパー大麦バーリーマックスは他の大麦と同様、大麦β-グルカンを豊富に含むほか、レジスタントスターチやフルクタンなど多種の食物繊維を含有するスーパーフードです。

■ スーパー大麦バーリーマックスは、「腸の奥」の腸内細菌にエサを届けます！

スーパー大麦バーリーマックスの食物繊維は、フルクタン、大麦β-グルカン、レジスタントスターチの3段ロケットで「腸の奥」まで届きます。

これら3種の食物繊維は、分子量が異なっておりフルクタン＜大麦β-グルカン＜レジスタントスターチの順に分子量が大きくなります。

分子量が小さいものほど、腸の入り口に近い腸内細菌に食べられるため、発酵速度が速く、逆に分子量が大きいものほど、エサになるまでに時間がかかるため、発酵速度が遅くなる傾向にあります。

この発酵速度の違いを利用して、スーパー大麦バーリーマックスの複数の食物繊維は、腸内細菌が多く棲む腸の奥まで届き、腸内細菌のエサとなります。

スーパー大麦「バーリーマックス」は食物繊維のみならず、様々な成分も他の穀物と比べ豊富に含んでいます。

鉄分は一般的な大麦（押し麦）と比べ5倍以上、鉄分が多いと言われる小松菜と比べても約2倍の量を含んでいます。

バーリーマックスを摂取する事で、食物繊維以外にも様々な栄養成分を補給する事が可能です。

■幅広い用途にお使いいただけます!

・加熱しても、レジスタントスターチや大麦β-グルカンに大きな変化がなく、炊飯や調理後も摂取することができます！

・うるち性の大麦のため、粘りが少なくプチプチとした食感があり、自然な甘みがあります。

お召し上がり方や注意点など

■白米に混ぜて炊く場合■

米一合につき大さじ1杯(約12g)が目安です。

炊飯ボタンを押す前に軽く混ぜてください。

水の量は通常の量に+20cc程度からお試しいただき、お好みで調節してください。

■茹でる場合■

熱湯または水から15〜20分ほど茹でたら、プチプチの食感になります。

サラダやスープなどにトッピングしてお召し上がりいただけます。

※大麦の原料原産地の貯蔵、輸送設備などは小麦にも使用しています。

※賞味期限は未開封の状態で保存した場合の期限となりますので、開封後はお早めにご召し上がりください。

※開封後は害虫や湿気などを避けるため密閉し、5〜10月ぐらいの高温多湿な時期は冷蔵庫で保存してください。

※農産物が原料となりますので、色味や形が異なる場合がありますが、収穫時期の差によるもので、品質に問題はございません。

※商品の中の脱酸素剤は食べられません。

栄養成分表(100gあたり)

熱量

345kcal

たんぱく質

13.5g

脂質

7.6g

炭水化物

67.4g

−糖質 44.0g

−食物繊維 23.4g

食塩相当量

0.014g

レジスタントスターチ

3.6g

β-グルカン

4.9g

フラクタン

10.7g

水溶性食物繊維

4.9g

不溶性食物繊維

17.7g