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北海道産むかわ米「ゆめぴりか」無洗米！

北海道産むかわ米「ゆめぴりか」無洗米

■商品内容■

令和７年度 北海道産

鵡川米 ゆめぴりか 5kg 無洗米

生産農家で精米してお届けいたします。

■賞味期限■

風通しの良い冷暗所で保管していただいた場合、約2ヶ月間となります。

なるべくお早めにお召し上がり下さい。

■お届け日■

ご注文確認後、商品入荷次第順次出荷いたします。

着日指定の際は、ご注文日より6日後〜30日以内でご指定ください。

■送料＆配送方法■

一部地域を除き送料無料！

※沖縄県は別途送料が1,960円必要です

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●3種類の北海道米●

お好きな品種をお選びください。

※当ページ内のお米は【単一品種米】です。ブレンド米は使用しておりません。

期待の品種「ゆめぴりか」

「ゆめぴりか」は、「さらにおいしい北海道米をつくろう」という目的で研究開発された品種です。そのおいしさについては、「他のお米と比べてどうかではなく、まったく新しい品種として味わってほしい」というのが、開発者側の素直な気持ちです。具体的なポイントを挙げると、味を左右するアミロースが低く、粘りがあること（アミロースが低いほど粘りがある）。 低いほどやわらかいとされるタンパク質も比較的低いため、炊きあがりがやわらかく、つやがあること。さらに粒が厚いという特徴が高い収量性につながっていることから、北海道米の将来を担うエースとして期待されています。

北海道産 鵡川米

ゆめぴりか 5kg 無洗米

北海道産 鵡川米

ゆめぴりか 10kg 無洗米

北海道米の新品種「ゆきさやか」

「ゆきさやか」は「おぼろづき」と「ゆめぴりか」の味をそのままに、両品種の弱点の部分を解決した初めての品種です。美味しさの秘密はお米のデンプンに含まれる"アミロース"。このアミロースを含む割合が少ないお米は、粘りが強くなります。「ゆきさやか」のアミロース含有率は「ゆめぴりか」よりもやや高いですが、タンパク質含有率が「ゆめぴりか」より低いため、「ゆめぴりか」と同等の食良味を示します。ご飯の白さに優れていて、つやがあり、雲のように白く清らかなのが特徴です。

北海道産 鵡川米

ゆきさやか 5kg 無洗米

北海道産 鵡川米

ゆきさやか 10kg 無洗米

星の煌き「ななつぼし」

日本穀物検定協会2010年産試験で、全国的に有名な魚沼産コシヒカリなどと同じく「特A」を北海道産「ななつぼし」が評価されました。北海道の稲作生産を担う重要な品種としてデビューしたこの品種は、つや、粘り、甘みのバランスが抜群で冷めてもおいしさが長持ちするのでお弁当やお寿司などにも人気です。「ななつぼし」という名前には星がきれいに見えるほど空気がきれいな北海道で生まれたお米だからこそきらきらと北斗七星のように輝いてほしいという願いが込められています。

北海道産 鵡川米

ななつぼし 5kg 無洗米

北海道産 鵡川米

ななつぼし 10kg 無洗米

◆商品内容

令和７年度 北海道産 鵡川米 ゆめぴりか 5kg 無洗米

生産農家で精米してお届けいたします。

◆賞味期限

風通しの良い冷暗所で保管していただいた場合、約2ヶ月間となります。

なるべくお早めにお召し上がり下さい。

◆お届け日

ご注文確認後、商品入荷次第順次出荷いたします。

着日指定の際は、ご注文日より6日後〜30日以内でご指定ください。

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