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商品の詳細情報

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■ 内容量
山中牧場 プレミアムバター(青缶) 1缶(200g)
※パッケージは変更になる場合があります。
■ 原材料
クリーム(乳製品)、生乳、食塩
■ 賞味期限/保存方法
製造より、180日/必ず冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。
■ 種類別
バター
■ 製造者
株式会社山中牧場
■商品お届けについて
ご注文より、4日以降のお届けとなります。ご希望日が御座いましたら、ご注文の際にご指定下さい。(詳しくはこちら)
北海道赤井川村 山中牧場 PREMIUMバター 青缶
山中牧場のプレミアムバター(青缶)は原料の生クリームをゆっくり低温で殺菌し、その後約2日間かけて熟成させます。3日目に撹拌・缶詰を経てようやく完成いたします。更には山中牧場でのバター造りで、こだわりの一つでもある撹拌に使用するチャーンという機械は、ローラーが木製の為、洗浄・乾燥するのに丸1日かかってしまいます。全工程4日間、ひとつひとつの工程を丁寧に真剣に取り組んで造られたバターは希少性はもちろん、味・風味・コク、すべてにおいてプレミアムなものとなっております。
北海道・赤井川村の山中牧場が、素材と製法にこだわって仕上げたバターです。新鮮で良質な牛乳を使い、昔ながらのバターチャーンでゆっくりと作り上げました。水分を抑えることで、乳脂肪の豊かな風味としっかりしたコクが際立ち、なめらかな口どけも楽しめます。口に広がる上質なミルク感は、シンプルなトーストに塗るだけでも存在感たっぷり。料理やお菓子作りに使えば、素材にバターの深い味わいを添えてくれます。木製ローラーを用いたチャーンなど、手間を惜しまない製法が生む、牧場仕立ての豊かな風味をお楽しみください。
[北海道ご当地バター]をお取り寄せ
■用途:贈り物/お祝い/お中元/母の日/父の日/プレゼント/暑中見舞い/お土産/お歳暮/お礼/コンペ/賞品/記念品/贈答品など各種
■のし(熨斗)対応:御中元/敬老の日/御歳暮/御祝/御見舞/寿/御年賀/内祝/残暑御見舞/など各種
■[北海道限定]山中牧場 プレミアムバター(青缶) 200g
■温度帯 クール冷蔵
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価格 : 1,728 円 (税込)
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