ハウス食品　シチューミクスクリーム 　1kg - ショッピング・ショップ | 通販検索

【業務用食材】【常温商品】【シチュー】

単位名称

kg

規格(内容量)

1kg

最終加工地

日本(主原産地は異なる場合がございます。)

ケース入数

20kg

材料(56皿分)

シチューミクス〈クリーム〉・・・1箱(1kg)

肉(鶏肉、豚肉など)・・・・・・・2.5kg

玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・中17個(3.4kg)

じゃがいも・・・・・・・・・・・中16個(2.4kg)

にんじん・・・・・・・・・・・・中4本(800g)

サラダ油・・・・・・・・・・・・170g

水・・・・・・・・・・・・・・・10.0〜10.5L

※仕上げに牛乳を加えるといっそうおいしく召し上がれます。(水は牛乳の量だけ控えてください。)

調理方法

1.厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った肉・野菜類を焦がさないように炒めます。

2.8.0Lの水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで弱火〜中火で煮込み、いったん火を止めます。

3.40〜60℃の湯2.0〜2.5Lにシチューミクスを振り入れ、よくかき混ぜて溶かし、2に加えます。

4.再び弱火で、とろみがつくまで時々かき混ぜながら煮込みます。

原材料

小麦粉(国内製造)、植物油脂、砂糖、でんぷん、食塩、デキストリン、全粉乳、脱脂粉乳、玉ねぎ加工品、オニオンパウダー、チキンブイヨンパウダー、チーズパウダー、酵母エキス、野菜エキス、ポークエキス、しょう油加工品、香辛料、調味油、バターミルクパウダー／調味料(アミノ酸等)、香料、乳化剤、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

アレルギー

乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉

添加物表示

調味料(アミノ酸等)、香料、乳化剤、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)

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