【石黒種麹店 公式】極上味噌650ｇ　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　 - ショッピング・ショップ | 通販検索

天然醸造、長期熟成、手作りにこだわった保存料等無添加味噌

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素材・原料

米こうじ（富山県産コシヒカリ１等米）・大豆（北海道産大豆）・食塩

製造場所

富山県南砺市

賞味期限

製造日より６ヶ月（冷蔵）

保存方法

要冷蔵

発送方法

クール（冷蔵）

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《明治28年創業の北陸唯一の種麹屋が手作り麹をふんだんにつかった、天然醸造、手作りにこだわった保存料等無添加味噌》

昔ながらの製法で熟練した職人が心をこめて作った弊社自慢の「手作り糀」をふんだんに使い、甘くて美味しい北海道産大豆を石臼を使い丁寧に皮をむき、天日塩を使用したまろやかな風味のお味噌です。（塩分約11.9％）

※酒精などの保存料を一切使用していない、無添加味噌です。糀が生きているため必ず冷蔵庫で保存してください。

※酵素が強いためお味噌の中で麹がとけています。