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栽培期間中農薬を使わず大切に育てた自家栽培の柚子を、一つひとつ手作業で皮をむき、香りが最も立つ“荒刻み”で仕上げた特別な柚子胡椒です。合わせる唐辛子も自家栽培。さらに国産塩のみで練り上げることで、素材そのものの香りと辛みがすっと広がる、澄んだ味わいに整えました。
一般的な細かいペースト状の柚子胡椒とは異なり、荒く刻んだ柚子皮がふわりと香りを引き上げ、料理に爽やかなアクセントを添えます。鍋料理や焼き鳥などの肉料理はもちろん、パスタ、サラダ、アヒージョなど洋風の一皿にもよく合う万能さが特長です。
香り・辛み・深みのバランスは、フレンチシェフとして30年の経験を持つ職人が監修。素材の組み合わせや切り方、仕上げのタイミングまで細部にこだわり、日々の食卓で使いやすい味わいに仕立てています。
無添加でシンプルな原材料だからこそ、ひとさじ加えるだけで料理の印象が変わり、贈り物としても喜ばれる上質な一本です。
香り豊かな柚子胡椒を、ぜひご家庭でご堪能ください。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。お届けするのは「柚子胡椒(瓶)50g ×6本 8セット」です。
アレルギー品目
・使用している品目
なし
・未確認の品目
卵・乳成分・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・さけ(鮭)・さば・あわび・いか・いくら・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチン・アーモンド・カシューナッツ・大豆・ごま・やまいも・オレンジ・キウイフルーツ・バナナ・もも・りんご・マカダミアナッツ
※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。