marugo(マルゴ) 酢酸ナトリウム無水 (1ｋｇｘ5) - ショッピング・ショップ | 通販検索

食品添加物グレード（食品）

酢酸ナトリウムには、3つの結晶水をもつ酢酸ナトリウム(結晶)と無水物の酢酸ナトリウム(無水)がある。 ※本品は無水です。

主に酸味料、pH調整剤として使われています。

酢酸を酸味料として使用するときに酢酸Naを使うと、味がまろやかになります。

品質保持のため直射日光や高温多湿を避け、涼しい所に保管してください。

遮光性、防湿性に優れており、強度も高いチャック式アルミ袋を使用していますので保存もチャックを閉めるだけで非常に簡単です。