●「ろく助の塩」が美味しい理由
「ろく助の塩」は赤坂の名店「串焼き ろく助」の店主、高野正三氏が作り上げた特別な塩です。
干椎茸、昆布、干帆立貝等を使い、まったく独自の製法で旨みを加え、工夫に工夫を重ね、精魂込めて作り上げた旨塩は、旨味であるグルタミン酸が約12%も占めています。
多くの塩はグルタミン酸が約2%くらいなので、その含有率の高さがお分かりいただけると思います。
「ろく助の塩」は、たくさんの天然の旨味成分を多く含んでいるから、美味しいのです。
●「ろく助の塩」を使うとプロの味!食べ方色々!
炊きたてのご飯に「ろく助の塩」をつけておにぎりにしたり、天ぷら、枝豆、そばなどにかけて召し上がってください。
焼いた肉にかけて食べるとお肉が一段とおいしくなります。煮物、漬け物いろいろな料理にも大活躍です。
●下記6種類から2つお選びください。
白塩
中あら白塩
ガーリック
コショー
抹茶
柚七味
【白塩】
ろく助塩元味。ろく助塩の基本の味です。独自の製法で、昆布と椎茸の旨味を塩の中に凝縮した旨塩です。ろく助塩の基本味です。初めての方は、白塩をお試しください。この塩でおにぎりを握って食べるとこの塩のよさがわかります。
【中あら白塩】
パウダータイプよりは粗いですが、 お料理の味付けには、ミルを使用しなくてもそのままご使用いただけます。お料理に直接ふりかけたりする場合はミルをお使い下さい。細かくする行程を省くことでお得なプライスでご提供しています。
【ガーリック】
ろく助塩にガーリックをミックスした旨塩です。パスタやドレッシング、肉や魚の下ごしらえにお使いください。ガーリックライスなどにもお使いください。
【コショー】
ろく助塩にコショーをミックスした旨塩です。ドレッシング、炒め物、肉・魚料理など万能調味料としてお使いください。
【抹茶】
ろく助塩に抹茶をミックスした旨塩です。天ぷらなどにつけてでお召し上がりください。茶漬けなどにもご利用できます。
【柚七味】
ろく助塩に柚七味をミックスした旨塩です。焼き魚、豚肉、鳥などにお料理に使いください。お好み焼き、チヂミの生地に入れてから焼くと美味しいです。
■食品表示
【名 称】調味塩
【原材料】
白塩:食塩(オーストラリア製造)、干椎茸、昆布、干帆立貝/調味料(アミノ酸等)
中あら白塩:食塩(オーストラリア製造)、干椎茸、昆布、干帆立貝/調味料(アミノ酸等)
ガーリック:食塩(オーストラリア製造)、フライドガーリック(植物油脂)、干椎茸、昆布、干帆立貝/調味料(アミノ酸等)
コショー:食塩(オーストラリア製造)、ブラックペッパー、干椎茸、昆布、干帆立貝/調味料(アミノ酸等)
抹茶:食塩(オーストラリア製造)、抹茶、干椎茸、昆布、干帆立貝/調味料(アミノ酸等)
柚七味:食塩(オーストラリア製造)、唐辛子、陳皮、ゆず陳皮、黒胡麻、青のり、けしの実、山椒、干椎茸、昆布、干帆立貝/調味料(アミノ酸等)、(一部に胡麻を含む)
【容 量】130g×2袋
【賞味期限】製造日より420日
【保存方法】直射日光を避け、湿気が少ない場所で保存してください。
【製造者】東洋食品株式会社(千葉県)
●「ろく助の塩」が美味しい理由
「ろく助の塩」は赤坂の名店「串焼き ろく助」の店主、高野正三氏が作り上げた特別な塩です。
干椎茸、昆布、干帆立貝等を使い、まったく独自の製法で旨みを加え、工夫に工夫を重ね、精魂込めて作り上げた旨塩は、旨味であるグルタミン酸が約12%も占めています。
多くの塩はグルタミン酸が約2%くらいなので、その含有率の高さがお分かりいただけると思います。
「ろく助の塩」は、たくさんの天然の旨味成分を多く含んでいるから、美味しいのです。
●「ろく助の塩」を使うとプロの味!食べ方色々!
炊きたてのご飯に「ろく助の塩」をつけておにぎりにしたり、天ぷら、枝豆、そばなどにかけて召し上がってください。
焼いた肉にかけて食べるとお肉が一段とおいしくなります。煮物、漬け物いろいろな料理にも大活躍です。
●下記6種類から2つお選びください。
白塩
中あら白塩
ガーリック
コショー
抹茶
柚七味 ポイント利用