自然の味 一億年以上前の塩 1kg こだわりの味 塩 内モンゴル 吉蘭泰 大平原の湖の塩（天日塩）使用 - ショッピング・ショップ | 通販検索

名称

食塩

内容量

1kg

原材料

岩塩

配送温度

常温

賞味期限

記載なし

製造者

（株）アミール

岐阜県恵那市岩村町本町330

栄養成分表示

100ｇ当たり

エネルギー：0kcal

たんぱく質：0ｇ

脂質：0ｇ

炭水化物：0ｇ

食塩相当量：99.3ｇ

内モンゴル・吉蘭泰（ジランタイ）大平原の湖の塩（天日塩）からつくった、おいしい塩です。

人類が地球上に誕生するはるか昔、一億年以上前の自然な海水に含まれていた塩分が、伏流水で塩の湖になり、その湖塩を原料に、異物を取り除き再結晶させた塩です。

人間による汚染が全く無いのが特徴です。

微粉としましたから、非常に溶解しやすく、加工食品やお料理など、いろいろな用途にお使いいただきます。

成分の調整等は全く行っておらず、一億年以上前の海水に含まれていた自然のミネラル分がバランス良く含まれています。

塩辛さのなかにほのかな甘味があり、マグネシウムが少ないので自然塩にありがちな渋みがない上、魚介や昆布のダシが活きることも特徴です。

また一粒一粒のメッシュがきわめて細かいため、食材への浸透性が高く、食品加工における作業性を大きく向上させます。また水分をほとんど含まず、ミネラル豊富ですから減塩効果も期待できる塩です。