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喜界島の豊かな土壌で育ったサトウキビから作られた粗糖は、砂糖本来のコクと風味が活きた自然な甘さが魅力です。
精製度が低いため、栄養成分が自然に残っており、料理のコクを引き立てる調味料として活用できます。
喜界島産キビ粗糖は、健康を意識した甘味料として多くの方に親しまれています。
サトウキビから抽出された糖液を部分的に精製し、結晶化させることで、自然な風味と、栄養成分を自然に残す砂糖に仕上がっています。
◆この商品のポイント◆
・喜界島産サトウキビ100%使用の粗糖(島ざらめ)
・自然な甘さが残る、やさしい風味
・料理・お菓子・飲み物など幅広く使える万能砂糖。
■おすすめの利用シーン
喜界島産キビ粗糖は、白砂糖とは異なる自然な甘さと深みのある風味が特徴で、様々なシーンで活用いただけます。
-料理や菓子作り: 素材の風味を引き立てる自然な甘さが、和洋問わず幅広い料理やスイーツにぴったりです。
-飲み物: コーヒーや紅茶に加えることで、上品でコクのある甘みをプラスします。
-健康的な甘味料: 栄養成分が自然に含まれるため、日々の調味料としてもおすすめです。
■喜界島産の自然な甘さ
喜界島の豊かな土壌で育ったサトウキビから作られた粗糖は、砂糖本来のコクと風味が活きた自然な甘さが魅力です。
精製度が低いため、料理のコクを引き立てる調味料として活用できます。
喜界島産キビ粗糖は、健康を意識した甘味料として多くの方に親しまれています。
粗糖は、部分的に精製されたサトウキビ由来の砂糖で、サトウキビ本来の栄養価や風味をほどよく残した砂糖です。結晶状で蜜を含むため、しっとりとした質感が特徴です。固形の黒糖や加工黒糖とは異なり、精製糖(白砂糖、グラニュー糖、一般的なザラメ糖※など)の代用品として使いやすく、健康的な調味料として幅広い用途で活用されています。
※ 島では粗糖のことを「ザラメ」と呼ぶことが一般的です。ただし、一般的な精製糖のザラメ糖とは異なるため、混同しないよう注意が必要です。
自然な甘さと深いコクを持ち、料理やお菓子作りはもちろん、飲み物の甘味料としても親しまれています。また、粉末黒糖と比べると風味が穏やかなため、日常的に使いやすい砂糖です。精製糖にはない栄養素を含み、健康志向の方にとって日常に取り入れやすい砂糖です。
粗糖(島ざらめ)の栄養価
(黒糖・加工黒糖に量は劣るが同様の成分を含む)
粗糖は、黒糖や加工黒糖と同様に、サトウキビ由来の栄養成分を自然に含んでいます。精製糖にはない健康的な栄養素を摂取できる点が魅力です。
■お礼品の内容について
・キビ粗糖[300g×3袋]
加工地:鹿児島県喜界町
賞味期限:製造日から2年
■原材料・成分
さとうきび(喜界島産)
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