シチリア産 ピスタチオ ピュアペースト 皮むき 1kg イタリア アフロンティ - ショッピング・ショップ | 通販検索

シチリア産ピスタチオ100%で作ったピスタチオペースト

原材料名

ピスタチオ

原産国

イタリア

製造国

日本

内容量

1kg

賞味期限

製造より90日（未開封時）

アレルギー

ピスタチオ

※本品は、小麦・乳・卵・落花生を含む製品を製造する工場で加工しています

※加工調理してお召し上がりください。

※収穫年や収穫時期、ロットなどにより色味にバラつきがございますので、予めご了承ください。

■栄養成分表示（100gあたり）

エネルギー

608 kcal

タンパク質

18.1 g

脂質

56.1 g

炭水化物

18.7 g

食塩相当量

0.01 g 未満

※数値は収穫年によって変化します

【重要】商品の保管方法

ナッツ本来の風味を味わって頂くため開封後はできるだけ早くお使いください。残った場合はジップ付きバッグ等で密封し、高温多湿を避け、冷蔵庫または冷暗所での保管をお願いします。（保管最適温度5〜12℃）

強い日差しや乾燥した空気、水はけの良い地質など、ナッツ類の生産に最適なイタリア・シチリア。そんなシチリアで生産されたナッツを1912年の創業以来3世代に渡って、徹底した品質管理のもとで世界中に販売しているアフロンティ社の高品質なピスタチオです。

シチリアで作られるピスタチオは2年に1度しか収穫されないため、味や香りが濃厚で柔らかな食感なのが特長。ほのかな甘みや色の鮮やかさで菓子に独特のアクセントをつけることができる、”緑の宝石”とも呼ばれている希少価値の高い人気のナッツです。

この「ピスタチオピュアペースト」は、皮むきピスタチオ100％でそのままペーストにした商品。シチリア産ピスタチオの特長である特有の風味がしっかり香るペーストになっているので、焼菓子やムース、クリームなどに練り込むことで、少量でも濃厚な風味をつけることができます。

パウダータイプよりもより生地へのなじみも良く、クリームやジェラートなどにも色味や香りを手早くバランスよくつけることが可能。ホールタイプ同様に、熱を加えることで風味が増すのもこの商品の魅力なので、様々な菓子のピスタチオ風味付けとして幅広くお使い頂けます。