カカオバリー ピストール ブランサタン(ホワイト) 29％ 5KG バリーカレボー ホワイトチョコレート - ショッピング・ショップ | 通販検索

製菓製パン 業務用 ホワイトチョコレート ポイント利用

概要

特徴

クリーミーで甘みのあるベーシックな使いやすいホワイトチョコレート。バニラとミルクの風味が絶妙に混じり合った繊細な味が特長です。白く、絹のような光沢があり、なめらかなホワイトチョコレートです。コイン状タイプなので作業性が良いアイテムです。

成分

カカオバター分：29%

テンパリング推奨温度

融解温度：40?45℃

結晶温度：27℃

作業温度：29?30℃

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

原材料

【原材料】

砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、バターオイル

【添加物】

レシチン、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）

【原産国】

フランス

内容量

5KG

栄養成分(100gあたり)

(100gあたり)

エネルギー…567kcal

脂質…34.8g

ナトリウム…64.4mg

たんぱく質…6.1g

炭水化物…57.3g

食塩相当量…0.164g

アレルギー物質

(特定原材料7品目)

乳、大豆

コンタミネーション

同一製造工場にてアーモンドを含む製品を製造しています。

保存方法

乾燥した冷暗所（12?20℃）で保管してください。

発送方法

製造者

バリーカレボー

販売者

日仏商事

発送の目安

在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送

※パッケージは変更されている場合が御座います。

内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。

ご了承下さい。

カカオバリー ピストール ブランサタン(ホワイト) 29％