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フロランチーヌ バニラビーンズペースト 1KG 横山香料 バニラエキストラクト

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フロランチーヌ バニラビーンズペースト 1KG 横山香料 バニラエキストラクト

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商品の詳細情報

製菓製パン 業務用 バニラエキストラクト ポイント利用
概要
特徴
バニラエキストラクトにシードと粉砕したバニラビーンズを配合した天然主体のバニラエキストラクトです。
バニラエクストラクトは、天然のバニラビーンズから含水アルコールを用いて抽出した成分のみを使用した天然香料(又は天然主体)。
香料に分類される食品添加物ではあるが、合成バニリンやその他合成の香気成分は使用せず、バニラビーンズ自体をエタノールやその他抽出溶液に漬けて天然のエキスを抽出し、熟成・濃縮をして作られたものです。
使用量
全量に対して0.1~0.3%
使用用途
冷菓・生菓子・焼き菓子(-20~180℃)にご使用いただけます。
備考
開封後は速やかにご使用ください。
良く振ってご使用ください。
主な用途
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料
【原料】
バニラ抽出物(香料) 11.4%、果糖ぶどう糖液糖 76.1%、バニラシード 10.0%、バニラ 2.5%
【原産国】
日本
内容量
1KG
栄養成分(100gあたり)
設定なし
アレルギー物質
(特定原材料7品目)
なし
コンタミネーション
記載なし
保存方法
直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保管して下さい
発送方法
製造者
横山香料
販売者
横山香料
発送の目安
在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送
※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。
フロランチーヌ バニラビーンズペースト
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価格 : 96,383 円 (税込)
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