フロランチーヌ バニラビーンズペースト 1KG 横山香料 バニラエキストラクト - ショッピング・ショップ | 通販検索

製菓製パン 業務用 バニラエキストラクト ポイント利用

概要

特徴

バニラエキストラクトにシードと粉砕したバニラビーンズを配合した天然主体のバニラエキストラクトです。

バニラエクストラクトは、天然のバニラビーンズから含水アルコールを用いて抽出した成分のみを使用した天然香料(又は天然主体)。

香料に分類される食品添加物ではあるが、合成バニリンやその他合成の香気成分は使用せず、バニラビーンズ自体をエタノールやその他抽出溶液に漬けて天然のエキスを抽出し、熟成・濃縮をして作られたものです。

使用量

全量に対して0.1~0.3%

使用用途

冷菓・生菓子・焼き菓子(-20~180℃)にご使用いただけます。

備考

開封後は速やかにご使用ください。

良く振ってご使用ください。

主な用途

製菓、製パン全般でご使用いただけます。

原材料

【原料】

バニラ抽出物(香料) 11.4%、果糖ぶどう糖液糖 76.1%、バニラシード 10.0%、バニラ 2.5%

【原産国】

日本

内容量

1KG

栄養成分(100gあたり)

設定なし

アレルギー物質

(特定原材料7品目)

なし

コンタミネーション

記載なし

保存方法

直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保管して下さい

発送方法

製造者

横山香料

販売者

横山香料

発送の目安

在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送

※パッケージは変更されている場合が御座います。

内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。

ご了承下さい。

フロランチーヌ バニラビーンズペースト