天然色素 食用粉末色素 5g 各種その1 天然着色料使用 - ショッピング・ショップ | 通販検索

名称

食品添加物 着色料製剤

原材料名

赤 ベニコウジ色素（色価2000）4.5%／白色デキストリン95.5%、緑 クチナシ黄色素（色価110）21% クチナシ青色素（色価242）2.9%／白色デキストリン76.1%、黄 クチナシ黄色素（色価180）40%／白色デキストリン60％、さくら色 ビートレッド色素（色価20）50%／白色デキストリン50%

内容量

5ｇ

保存方法

直射日光、高温多湿を避けて常温で保存

販売者

株式会社パイオニア企画

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天然色素を使用した粉末状の着色料です。

お菓子作りの際などに色付けとしてご使用下さい。

「赤 あか」「緑 みどり」「黄 き」「さくら色」よりお選び下さい。

材料の1％程度を目安にお使いいただくのがおすすめです。

配合量を増やすと色が濃くなりますので、お使いいただく量はお好みに合わせて調整が可能です。

天然色素の特徴としては、一般的な人工の色素よりも色味は淡く（発色が弱い）、光に弱いなどの特性がございますが、

自然由来の優しい色合いは、自然志向のお菓子作りにぴったりマッチしています。

※本品は以下の商品には使用できません。

１.こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類。（これらの加工食品は除く）

２.鮮魚介類（鯨肉含む）、茶、のり類。

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