(ENRO公式) 冷凍 ピザ 生地 全粒粉入り 150 g x 10個 - ショッピング・ショップ | 通販検索

冷凍ピザ 冷凍ピザ生地 全粒粉 パン BBQ バーベキューグリル

■糖質が気になる方へおすすめ

白米や白く精製された小麦粉を摂取すると、血糖値が急激に上昇します。そうなると、インスリンが体内で過剰に分泌され、体に脂肪を溜め込みやすくなり、太りやすくなります。血糖値の急激な変動により眠くなったり、イライラしたりします。つまり、あまり健康に良くありません。

全粒粉も小麦なので、もちろん糖質が多く含まれています。ただ、白米や白く精製された小麦粉と異なる点は食物繊維の多さ。全粒粉に豊富に含まれる食物繊維が血糖値の急激な上昇を抑えてくれます。

つまり、血糖値の上昇が緩やかになり、過剰なインスリンの分泌を防いでくれます。

■全粒粉独特の豊な小麦の香り

全粒粉の独特な小麦の香りが非常によく美味しく頂けます！

白い強力粉のピザ生地よりも全粒粉のピザ生地の方が美味しいという人もいます。

■加水率でもっちり食感

ENROの全粒粉ピザ生地の加水率は67%とかなり高いです。全粒粉を使うと水分を吸収しずらくなるので、膨らみが悪くなります。それを補うために加水率をギリギリまで高めることで良い感じに膨らみ、もっちりとした食感になるようにしました。

（ただ、強力粉を使ったナポリ風ピザ生地ほどではありません）

■使い方も超簡単！

使い方は以下の６ステップで非常に簡単です！

ステップ１

冷凍庫から冷蔵庫に移して24時間ゆっくり解凍

ステップ２

使う当日に冷蔵庫から取り出し常温で6〜7時間発酵（これが2次発酵）

ステップ３

容器から形を崩さないようにヘラで丁寧に取り出す

ステップ４

生地を成形する

ステップ５

トッピングする

ステップ６

窯で約90秒で焼き上げて召し上がれ

【商品概要】

商品名：ENRO全粒粉入り冷凍ピザ生地

数量：150g/個 x 10個

製造国：日本

開発国：日本

販売会社：株式会社ENRO

【栄養成分表示】

1個（150g）あたり

◆ 熱量：312 Kcal

◆ タンパク質：10.5 g

◆ 脂質：3.4 g

◆ 炭水化物：62.3 g

◆ 食塩相当量：2.3 g

＊上記の表示値は目安です。

【保存方法】

要冷凍（-18℃以下）

【その他の注意事項】

本商品は、卵・乳成分・牛肉・鶏肉・豚肉・いか・大豆・ごまを含む製品と同一ラインで生産しております。

（アレルギーをお持ちの方は参考にしてください）

■健康が気になるあなたへ全粒粉の本格冷凍ピザ生地

白く精製された小麦粉は血糖値を急激に上昇させるので、健康上良くないから美味しそうだけど買わなかったという方へ朗報です。

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■こんなお悩みを即解決！

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■プロのピザ職人監修の本格冷凍ピザ生地

ENROの冷凍ピザ生地は、プロのピザ職人監修のもと開発されました。