■甜菜糖(てんさいとう)について
てんさい糖は、別名「砂糖大根(サトウダイコン)」や「ビート」と呼ばれる甜菜(てんさい)を原料とした含蜜糖の一種です。ラフィノース、ケストースというオリゴ糖やカリウム、カルシウム、リン、マグネシウム、亜鉛等の天然のミネラルを若干残すため、コクやまろやかさ、深みのある甘みを有します。
砂糖など甘味料には黒砂糖、上白糖、三温糖、グラニュー糖、蜂蜜(はちみつ)、シュガー、ブラウンシュガー、水飴など多くが存在しますが、てんさい糖もその一種でヘルシーな砂糖です。
昨今は無農薬やオーガニック、スティックなどの個包装タイプや角砂糖タイプも登場し注目を集めています。
■商品について
由来原材料に北海道産の甜菜だけを使用した着色料、香料無添加のてんさい糖です。
国産のてん菜を丁寧に炊き上げ、使いやすい顆粒状にしました。無漂白・着色料不使用。素材本来のやさしい甘さが料理の味を引き立てます。
スポンジケーキ、タルト、チーズケーキ、フレンチトースト、ホットケーキなど家庭用の焼き菓子、お菓子作りや炒めもの、大学芋、ジャムの材料にお使いいただけます。
当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。保存に便利なチャック付き袋入りです。
ギフト、昇進祝い、母の日、父の日、お中元、夏の贈り物にもおすすめ。
■使い方
紅茶、コーヒー、ヨーグルト、スムージーなど甘味料としてお使いください。
バウムクーヘン、マフィン、パンケーキ、ロールケーキ、クッキー、蒸しパンなど製菓材料に。
煮物など料理全般にもおすすめです。
自家製パンやお菓子作りには小麦粉、強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉もおためしください。
妊娠中、授乳中の方や赤ちゃん、幼児も安心してお召し上がりいただけます。
■内容量
1kg(約100日分。一日に10gを使用した場合)
■原材料名
原料糖(てんさい(北海道産))、甜菜糖蜜(てんさい(北海道産))
■添加物
なし(香料、保存料を使用していません)
■栄養成分(100gあたり)
熱量396kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.1g、炭水化物98.9g、食塩相当量0.01g
■名称
てんさい含蜜糖
■加工者
株式会社自然健康社
■広告文責
健康生活研究所 0742-24-8380
■区分
食品
【品名】てんさい含蜜糖
【原材料】原料糖(てんさい(北海道産))、甜菜糖蜜(てんさい(北海道産))
【内容量】1kg(約100日分。一日に10gを使用した場合)
■甜菜糖(てんさいとう)について
別名「砂糖大根」や「ビート」と呼ばれる甜菜(てんさい)から作る含蜜糖。ラフィノース、ケストースというオリゴ糖やカルシウム、マグネシウム、亜鉛等のミネラルを含有
甘味料には黒砂糖、上白糖、三温糖、グラニュー糖、蜂蜜、ブラウンシュガーなどが存在し、本品は代替品となるヘルシー砂糖
昨今は無農薬やオーガニック、スティック、個包装、角砂糖も人気
■商品について
由来原材料に北海道産の甜菜だけを使用した着色料、香料無添加のてんさい糖
使いやすい顆粒状
やさしい甘さが特徴で料理の味を引き立てる
スポンジケーキ、タルト、ホットケーキ、焼き菓子、ジャム材料に
大容量で業務用。保存に便利なチャック付き袋入り
■使い方
紅茶、コーヒー、ヨーグルト、スムージーに
バウムクーヘン、マフィン、パンケーキ、ロールケーキ、クッキー、蒸しパンなど製菓材料に
煮物など料理におすすめ
妊娠中、授乳中の方や赤ちゃん、幼児も安心