グァーガム (Guar Gum) 3kg 増粘多糖類 食品添加物 増粘剤 安定剤 ゲル化剤 NICHIGA(ニチガ) TK1 - ショッピング・ショップ | 通販検索

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【グァーガム Guar Gum 増粘多糖類】

グァーガムは、インド・パキスタン地方に自生するマメ科植物の胚乳からとれる増粘多糖類です。加熱不要で冷水にも溶け、pH耐性があり、汎用性が高く、食品添加物(食品)として様々な用途にお使いいただけます。本品は、グァーガム100%からなる食品添加物(食品)です。

名 称

グァーガム Guar Gum

原材料名

グァーガム（インド製造）

内容量

3kg

賞味期限

別途商品に記載

保存方法

高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。

原産国

インド

販売／加工者

日本ガーリック株式会社

群馬県高崎市八幡原町1008-3

形 状

粉末

使用上の注意

○粉末のまま食べないでください。

○開封後は湿気に注意してチャックをしっかり閉めて保存し、早めにお召し上がりください。

○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。

○乳幼児の手の届かない場所で保管してください。

○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを大事にしてください。

○合わない場合は、利用を中止し医師に相談してください。

商品詳細

液体に粘りや加熱不要でとろみを与えたり、水分が分離するのを防いだり、食品の水分を保ちます。ジャムやドレッシング等様々な用途にお使いいただけます。

粘度 5,000mPa.s（5,000 CPS）以上

（測定条件：1％25℃ 水溶液、2時間後25℃20PRMにて測定）

アレルギー情報

残留農薬

残留農薬一斉分析を定期的に行い、農薬の不使用を確認しております。

■【栄養成分表示(製品100gあたり)】

エネルギー

189kcal

たんぱく質

4.1g

脂質

0.4g

炭水化物

83.3g

-糖質

1.5g

-食物繊維

81.8g

食塩相当量

0.04g