角や 飛騨高山らーめん 2食スープ付×10P 昔ながらの醤油味 製造元 昭和23年創業 麺の清水屋 - ショッピング・ショップ | 通販検索

角や店主監修 しょうゆ 飛騨伝統細縮れ? ゆで1分

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離島

メーカー名

麺の清水屋

原産国名

日本

産地直送

岐阜県

原材料

［麺］小麦粉（国内製造）、小麦たん白、還元水飴、植物油、卵白粉、食塩／酒精、加工でん粉、かん水、酸味料、クチナシ色素、（一部に小麦・卵・大豆を含む）

［スープ］しょうゆ、食塩、動植物油脂、チキンエキス、砂糖、たん白加水分解物、魚介エキス、香味油、野菜エキス、発酵調味料／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香辛料抽出物、酸化防止剤（V.E,V.C、ローズマリー抽出物）、酸味料、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉、ゼラチンを含む）

お召上がり方

1.器にスープを完全に絞りだし、約300ccの熱湯を注ぎ、良く溶かしてラーメンスープを作ります。

2.たっぷりの沸騰したお湯（２Ｌ以上)に麺を入れ、箸でかるくほぐし約１分茹でてください。

3.ゆであがった麺を1.で用意したスープに入れ、お好みでネギ・メンマ・焼豚などをのせお召し上がりください。

※スープの脂分が固まっている場合があります。

※麺を茹でる前に揉んだりほぐしたりすると麺が短く切れることがありますので気を付けてください。

※茹ですぎにもご注意ください。

栄養成分表示

1食あたり エネルギー 333kcal たんぱく質 10.9g 脂質 4.8g 炭水化物 61.6g 食塩相当量 6.8g 推定値

商品説明

昭和２８年創業、飛騨高山老舗有名店「角や」の店主監修のもと、お店の味を再現しました。

飛騨伝統の細ちぢれ麺に、スープは鶏と豚を中心に野菜の旨味を活かした飛騨高山伝統の醤油味です。

麺はコシのある細ちぢれ麺、ゆで時間1分のお手軽調理です。

独自の製法により、伸びにくくコシの強いちぢれ麺になっております。

飛騨の中華そばの特徴である低加水の細麺向けに、標準的な小麦粉に比べ、たん白量が多い春小麦を贅沢に配合したハイグレードな小麦粉を使用。

茹で伸びの遅い風味の優れた中華麺を製造しています。

マイナスイオンセラミックスボールや、遠赤外線セラミックスボールなどを効果的に配合した濾過器に通水することで活性化された水を使用して、保存性と食感のすぐれた麺を製造しています。

安全上のお知らせ

品質保持のため、酒精を使用していますので、開封時に多少アルコール臭がしますが、茹でると無くなりますので、ご安心してお召し上がりください。

【名称】

生中華麺(角や)

【内容量】

麺100g×2、スープ33g×2×10P

【賞味期限】

製造日より60日 ※製造元より直送しますので、どこよりも賞味期限の長いものをお送りいたします。

【原材料】

［麺］小麦粉（国内製造）、小麦たん白、還元水飴、植物油、卵白粉、食塩／酒精、加工でん粉、かん水、酸味料、クチナシ色素、（一部に小麦・卵・大豆を含む）

［スープ］しょうゆ、食塩、動植物油脂、チキンエキス、砂糖、たん白加水分解物、魚介エキス、香味油、野菜エキス、発酵調味料／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香辛料抽出物、酸化防止剤（V.E,V.C、ローズマリー抽出物）、酸味料、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉、ゼラチンを含む）

【保存方法】

直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。※生ものですので開封後はすぐお召し上がりください。

【JANコード】

4979023008026

【販売者】

株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村）