【指定時間帯配送に関する注意事項】
※本お礼品はお届け時間帯指定を行うことができます。
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※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
広島県府中市で人気のお好み焼き屋「一宮(いっきゅう)」の
看板メニュー「備後 府中焼き」のおいしさを、そのまま急速冷凍した、
本格派の冷凍広島ご当地お好み焼きです!
熟練お好み焼き職人が丁寧に手焼きした本場広島の味わいが、
ご家庭でもお手軽に楽しめます!
●備後 府中焼き とは?
広島グルメ広島お好み焼きの流れを汲む
広島県府中市生まれの「広島ご当地お好み焼き」です。
豚バラ肉ではなくミンチ肉を使うのが特徴です。
鉄板の熱により牛ミンチ肉から溶け出したジューシーな脂が、
そば麺や生地を揚げ物のように“パリッ”と、
中身は山盛りキャベツの蒸し焼きで“ふわっ”と仕上げます。
●人気店のおいしさを全国発送します!
広島県府中市は人口当たりのお好み焼き店数が、県内最多の激戦区です。
後発店となる「一宮(いっきゅう)」ですが、
令和4年に市民から親しまれる優良店として
テイクアウトイチオシ飲食店部門の大賞を受賞しました。
一宮自慢の府中焼きの美味しさを、是非一度ご賞味ください!
●食材へのこだわり
そば麺は地元製麺屋の府中焼き専用麺を、
牛ミンチ肉は奥深い旨味を追求した100%国産牛ミンチ肉を、
玉子は健康な赤鶏が産んだ新鮮玉子を、
ソースは広島ご当地ソース「カープソース」を使用しています。
一枚のお好み焼きの中に、備後のおいしさをギュッと凝縮しました!
●焼きへのこだわり
広島お好み焼きは様々な食材を積み重ねながら調理する為、
美しく美味しく焼くには、食材の切り方・生地のとぎ方・鉄板温度の微調整など、
手際よく細かな気配りと、調理経験が必要となります。
本製品は、広島県府中市の人気店「一宮(いっきゅう)」で修行した熟練お好み焼き職人が、
昔ながらの調理方法を守りつつ、一枚ずつ丁寧に心を込めて焼き上げています。
●冷凍へのこだわり
急速冷凍機には特殊冷凍技術3Dフリーザー(R)を導入し、
焼きたての風味と食感を、そのまま急速冷凍しました。
●おいしさは原点へ、装いに遊び心を加えてリニューアル!
今は主流ではなくなった府中焼きの原点である「溶きたまご中仕上げ」による、
まろやかな味わいを再現しました。
また調理工程を変更することで、麺や生地のパリパリ感もアップしました。
昔懐かしい味わいを遊び心を加えたパッケージに包み、皆様のもとへお届けします!
■生産者の声
食材、冷凍、そして昔ながらの焼き方にこだわり、
お好み焼き職人が一枚ずつ丁寧に焼き上げた
“どこか懐かしい味わい”を、是非一度ご賞味ください。
■お礼品の内容について
●備後 府中焼き 5枚セット
《そば肉玉(350g×5枚) ・ソース×5袋 ・あおさ×5袋》
[製造地] 広島県府中市
[賞味期限] 製造日から1年
■注意事項/その他
・到着後は必ず冷凍庫で保存し、賞味期限内にお召し上がりください。
・自然解凍はせず、必ず冷凍状態から調理してください。
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
■製造・加工工程等
府中市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、前処理、調理、冷凍、梱包
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・広島県府中市のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
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