北海道産がごめ昆布・塩昆布を贅沢に使い、ごまの香ばしさ、そして山椒の香りを絶妙に調和させたふりかけです。
「がごめ昆布」とは、北海道函館近海で生産される非常に貴重な昆布です。
粘りやとろみが強く、豊富に含まれるフコイダンという成分には、免疫力向上や肝機能の向上などさまざまな効果が期待されています。
「がごめ昆布」を贅沢に使用した料亭の昆布ふりかけは、そのまま炊きたての御飯にはもちろん、お弁当やお茶漬けに入れても◎。
お湯や水に溶いて「がごめ昆布」特有の粘りやとろみをお愉しみいただくのもおすすめです。
そのまま食卓に置いておけるように保存袋にもデザインがあり、ジッパー付きなので持ち運びや保存にも便利です。
常備用ふりかけとしてもお使いください。
【保存方法】
高温多湿を避け、常温にて保存して下さい。
開封後は冷蔵庫で保存の上、お早めにお召しあがり下さい。
◆北海道函館近海産がごめ昆布
北海道産がごめ昆布・塩昆布を贅沢に使い、ごまの香ばしさ、そして山椒の香りを絶妙に調和させたふりかけです。
◆こだわりポイントをご紹介
「がごめ昆布」とは、北海道函館近海で生産される非常に貴重な昆布です。
粘りやとろみが強く、豊富に含まれるフコイダンという成分には、免疫力向上や肝機能の向上などさまざまな効果が期待されています。
◆わたしたちが歩んできた道
創業安政三年(1856年)
歴史と伝統に彩られた看板。
変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。
京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。
◆わたしたちの想い
そのまま食卓に置いておけるように保存袋にもデザインがあり、ジッパー付きなので持ち運びや保存にも便利です。
■下鴨茶寮■
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お問い合わせ窓口など
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受付時間:(平日)10:00〜17:00
電話番号:075-221-7765
メールアドレス:kyo-furusato@itp.co.jp
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・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
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