アルタイト食パン型 1．5斤 爆買 - ショッピング・ショップ | 通販検索

パン屋さんも愛用の型で、プロに負けないおいしいパンを！

→ご購入前に、必ず業務用品のご注意についての詳細もお読みください。

熱回りがよくパン屋さんが使うアルタイト製の食パン1.5斤型です。

※この食パン型は、30年ほど前から業務用専用として製作販売されている既製品で、合羽橋でも多くの会社で取り扱っている1.5斤型です。当店販売の1斤型容積(1720ml)と比べると1.2倍ほどの容積(2073ml)のため、容積や適正生地量は1斤型の1.5倍となっておりません。レシピは、1斤分の20〜25%増で調整してみてください。

材質

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アルタイト

サイズ

：

内寸約205(190)X110(100)XH100mm

生産国

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日本

容積

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約2073ml

取扱方法・その他注意事項

・

初めて使用する前に洗って水分を拭き取り、空焼きをして下さい。

【空焼き目安170〜180度40分】

・

ご使用後は汚れを拭き取り、完全に乾燥させて保管して下さい。汚れがひどい場合にはぬるま湯とスポンジで洗って、完全に乾燥させ保管して下さい。

熱回りがよくパン屋さんが使うアルタイト製の食パン1.5斤型です。

※この食パン型は、30年ほど前から業務用専用として製作販売されている既製品で、合羽橋でも多くの会社で取り扱っている1.5斤型です。

当店販売の1斤型容積(1720ml)と比べると1.2倍ほどの容積(2073ml)のため、容積や適正生地量は1斤型の1.5倍となっておりません。

レシピは、1斤分の20〜25%増で調整してみてください。

■■■業務用品のご注意■■■

★プレス傷・すり傷がある場合がございます★

業務用品は、製造時のプレス傷、職人からの出荷時にできる擦り傷等がある場合もございます。

主にビニール包装等でお届けしております。

★型のフチで手を切るなどのケガにご注意ください★

型のフチの部分のバリ処理を丁寧に行っていない商品もございます。

手を切る等ケガをされませんよう十分ご注意ください。