送料無料(メール便)　干しいちじく　120g　x2個セット　第3世界ショップ　送料込み　爆買 - ショッピング・ショップ | 通販検索

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●干しいちじくの生産者アメリカ、カリフォルニア州でオーガニックの干しいちじくを作っているマットさん。は、家族経営のいちじく農園を営んでいます。慣行栽培と比べると有機栽培の収穫量は25％くらい少なくなるそうですが、有機栽培は、化学的なものを使わないので土地を汚さず、作る人にとっても食べる人にとっても健康によいというのが何よりも良い、とマットさんはいいます。いちじくの有機栽培において病気や害虫を防ぐために、雑草のコントロールをしたり、常に農園を見回って病気の木を早めに見つけて切り倒したり、長年培われた剪定技術を使って不要な枝をカットしたりしています。いちじくは木の上で熟してから数日後に半乾燥の状態で自然に落下し、その後、数日間そのまま地上で天日干しをして、その後集めて収穫します。