(冷凍パン生地)フランス産醗酵バタークロワッサン板 50g×10枚 - ショッピング・ショップ | 通販検索

こだわりの配合で芳醇な香りと深みのあるコク

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フランス産の発酵バターを折り込み三角にカットしたクロワッサンの板生地です。発酵バターは、クリームを乳酸発酵させてから作るバターで、ヨーグルトのようなわずかな酸味があり、とても香り高いもの。ヨーロッパで昔から作られている伝統的なバターです。