【ふるさと納税サイト「ふるさとチョイス」Yahoo!ショッピング店】
茨城県産「紅はるか」を原料芋として使用しています。「紅はるか」は生芋の状態でも糖度が15度くらいあるとても甘味の強いさつま芋です。
干し芋に加工すると「鮮やかな黄色で食味は粘質で甘みが強く、今までの干し芋のイメージを変えた品種」と言われています。
当店では茨城県内の契約農家さんが土づくりからこだわって育てた良質なさつま芋を厳選して仕入れています。その後、糖度が上がるまでねかせて大切に真心を込めて干し芋に加工しています。
食物繊維、カリウム、ビタミンB6が豊富にふくまれおります。
お子様のおやつにも喜ばれています♪
▼塚田商店のこだわり
茨城県の契約農家さんが土づくりからこだわって真心を込めて育てています。さつま芋は掘りたてはあまり甘くありません。適切な環境で長期間保管して糖化させることにより甘くなったさつま芋を干し芋に加工してお届けするように務めております。
干し芋は無添加無着色な健康的な食品です。さつま芋本来の自然な甘さをお楽しみいただいて沢山の方に干し芋の良さ、さつま芋の良さを発信して行きたいです!
▼シロタの特徴
甘さ控えめで干し芋の一部が白く、噛み応えがあるのが特徴です。
また、歯ごたえのある部分と柔らかい部分の両方が味わえるため、一度で2度おいしくいただけますし、ベタつきも少なめです。
硬くなってしまった場合は、細かく刻んでバターをのせて温める方法もオススメです。
【注意事項】
干し芋は自然食品の為、同一品種でも収穫時期、天候等により、大きさ、形、硬さ等に違いが出てしまう事があります。
白い粉は干し芋に含まれる麦芽糖が結晶化したものです。芋の皮やひげ根の付着、繊維や黒ずみが見られることがありますが、いずれも品質には問題御座いませんので、ご安心してお召し上がり下さい。
商品到着後は2週間くらいで食べきれる量を冷蔵庫で保存し、それ以外は適量をラップして冷凍庫にて保存して下さい。
半年くらいなら問題なく保存出来ます。解凍方法は冷蔵庫にて1日おいて溶かすのがおすすめです。
アレルギー品目
・使用している品目
なし
・未確認の品目
なし
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。