【エスカルゴ バター 250g】 ガーリックバター 発酵 バター フランス 冷凍 バター パン　爆買 - ショッピング・ショップ | 通販検索

肉・魚・野菜にも相性抜群のガーリックバターです！爆買

もともと、エスカルゴバターはエスカルゴ料理を美味しく食べるためのバターとして作られました。エスカルゴを香味野菜と合わせたバターで味わう”ブルターニュスタイル・エスカルゴ”は、ワインで有名なシャブリのぶどう畑に近いリヨンからパリに向かう街道沿いにある、オーベルジュで1976年に作られたと伝えられています。19世紀になるとその店の評判はパリにも伝わり、パリ中のレストランがこぞってこのメニューを出し始めるようになりました。その後、エスカルゴ料理は事業として発展し、このバターを作っているフランセーズ・ド・ガストロノミー社に引き継がれていきました。日本では1985年にメニューが開始され、30年以上になります。

フランスで4割以上のシェアを持つエスカルゴメーカーなので、生産の回転率も高く上質なフランス製の発酵バターを仕入れることができます。

ココット容器などにシーフードや肉・野菜などお好みの具材を入れ、バターを落として温めれば絶品アヒージョのできあがりです！タコ焼き器を使用してアヒージョを作っている方もいらっしゃいます！

原材料名

バター(乳)、パセリ、ガーリック、食塩、シャロット、香辛料

内 容 量

250g

賞味期限

製造から2年

保存方法

冷凍(-18℃以下で保存)

原産国名

フランス

アレルゲン

乳

輸 入 者

ラス・スーパーフライ株式会社

神奈川県厚木市長谷字柳町260-35

発送方法

冷凍便

注 意 点

※加熱してお召し上がりください

※解凍後はお早めにお召し上がりください。