モルトパウダー 50g（フランスパン ハード系パン モルトフラワー 麦芽粉末 パン用改良剤） - ショッピング・ショップ | 通販検索

ハードパン、フランスパンの伸び・色付・味を良くする

※2025/05/14 価格改定しております。

商品名

モルトパウダー

原材料

麦芽粉末（国内製造）

商品規格

50g

商品特徴

フランスパンなどの砂糖の入らないパンや、リーンなパン、パンの焼き上がり色を濃くしたい場合などに使うと、パンの外皮をパリッとさせ、美味しそうな焼き色をつけることが出来ます。小麦粉に対して、0.02〜0.2%を加えてよく混ぜてからご使用ください。

※こちらの商品の賞味期限は180日となっておりますが、製造元の在庫状況等により当店に入荷した時点での賞味期限がまちまちです。当店としましては、賞味期限が45日以上あるものをお届けできるよう心掛けておりますので、ご理解の程お願い申し上げます。

アレルゲン

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※特定原材料等

保存方法

高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。

配送方法

[常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。