ハーブ & スパイスメソッド　イタリア料理編 / 國光博敏 〔本〕 - ショッピング・ショップ | 通販検索

ジャンル

実用・ホビー

フォーマット

本

出版社

マイナビ出版

発売日

2020年08月

ISBN

9784839972011

発売国

日本

発売日:2020年08月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:マイナビ出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784839972011 / アーティストキーワード:國光博敏 クニミツヒロトシ

内容詳細:目次:ソース、パスタ、ピッツァ、リゾットのレシピ（トマトソース/ ジェノベーゼソース ほか）/ パスタの上手なゆで方（ボロネーゼ/ カルボナーラ ほか）/ 基本のピッツァ生地の作り方（マルゲリータ/ ロマーナ ほか）/ 基本のリゾットベースの作り方（トマトリゾット/ チーズリゾット ほか）/ 野菜、魚、肉料理、デザートのレシピ（トマトとバジルのブルスケッタ/ ブロッコリーのフリッタータ ほか）